| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2019年1月 第4週 |
| 1月28日(月) | 献立： | ★東京都学校給食週間③★ 麦ごはん むろあじのメンチカツ 大根のみそ汁 糸寒天のレモン酢和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
学校給食週間３日目は東京都のこんだてです。むろあじは東京都八丈島周辺の海でとれる魚です。糸寒天もその近くの海域でとれる海藻の仲間です。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶あじ | 東京都 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大根 | 徳島県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 福島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| 1月29日(火) | 献立： | ★全国学校給食週間④★ カレーライス 野菜フレンチ いちご 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
給食で「ごはん」が出始めたのは、今からだいたい40年前。カレーライスは、その頃から食べられてきた料理のひとつです。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏骨 | 埼玉県 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶ホールコーン缶 | 北海道 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 福岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶いちご | 栃木県 | |||
| 1月30日(水) | 献立： | ★全国学校給食週間⑤★ 麦ごはん くじらのあずま煮 ごぼう入りみそ汁 かぶの香りづけ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
60年ほど前の学校給食では、「肉」といえば、比較的安価なクジラ肉が多く使われていました。今日は、揚げたじゃが芋とあわせ、タレをからめました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶くじら | 西北太平洋 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| 1月31日(木) | 献立： | スパゲッティミートソース サウピカンサラダ ぽんかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
ぽんかんは今シーズン初登場。インフルエンザが広がりを見せ始め、学年閉鎖が出ました。休養、食事、運動、手洗いうがいをしっかりし、体調を崩さないようにしましょう。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手県・青森県・秋田県・宮城県 | |||
| ▶トマトホール | イタリア | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶ホールコーン缶 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 福岡県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶ぽんかん | 熊本県 | |||
| 2月1日(金) | 献立： | 豚丼 野菜のみそ汁 大根のゆかり和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
２月の給食目標は、「バランスよく食べて、寒さに負けないからだをつくろう！」です。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶大根 | 徳島県 | |||
| 2月2日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月3日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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