| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第九小学校 | |
| 2020年2月 第2週 |
| 2月10日(月) | 献立： | ☆世界の料理・イギリス☆バターコーンライス、フィッシュ＆チップス、スコッチブロス、いよかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
今日の世界の料理は、イギリスです。大量のじゃがいもやパンが主食のイギリスで食べられる『フィッシュ＆チップス』は、小麦粉や卵の衣をつけた魚のフライとフライドポテトです。今日は、ビールの代わりに、卵をよく泡立てて作りました。『スコッチブロス』は、麦と野菜たっぷりのスコットランドのスープです。『ブロス』が“スープ”という意味です。豚肉をコトコト煮て作ったため、甘味が引き立ち美味しくできました。
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| ▶押し麦 | 福井 富山 佐賀 | |||
| ▶豚もも肉 | 埼玉 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶いよかん | 愛媛 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城の予定 | |||
| 2月11日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月12日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月13日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月14日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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