| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2023年9月 第4週 |
| 9月25日(月) | 献立： | 牛乳、かしわごはん、卵焼きのあんかけ、筑前煮、くだもの（巨峰） | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
福岡県の郷土料理です。九州地方では、鶏肉のことを“かしわ”とよびます。かしわごはんは、鶏肉と筍、油揚げなどの具材を煮込んで混ぜ込んだごはんで、福岡県の家庭で一般的に食べられているそうです。筑前煮は、筑前地方で作られた料理で、具材を一緒に合わせて炊き合わせることから、福岡の一緒にという方言の“がめくりこむ”からがめ煮とも呼ばれています。
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| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶里芋 | 千葉県産 | |||
| ▶さやいんげん | 埼玉県産 | |||
| ▶巨峰 | 山梨県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 9月26日(火) | 献立： | 牛乳、チキンクリームライス、こんにゃくサラダ、じゃが芋とベーコンのスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
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| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 他移動さん | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 9月27日(水) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、イカと大豆の甘辛揚げ、野菜のわさび和え、月見団子汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
9月29日の十五夜にちなんで、南瓜を練りこんだ白玉団子を入れた、月見団子汁にしました。
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| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 9月28日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月29日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月30日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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