| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2020年12月 第2週 |
| 12月14日(月) | 献立： | キムチチャーハン、ジャンボ餃子、乳ない豆腐、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は３Ａのリクエストメニューです。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| 12月15日(火) | 献立： | はてなの飯、蕪の柚子漬け、ほっこり酒粕汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は『みをつくし料理帖』より献立をたてました。酒粕汁は酒粕を使いますが、しっかり加熱してアルコール分を飛ばします。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶カツオ | 静岡県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶蕪 | 千葉県産 | |||
| ▶蕪の葉 | 千葉県産 | |||
| ▶柚子 | 高知県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶人参 | 高知県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| 12月16日(水) | 献立： | ほうとう、里芋もち、ゆかり和え、菊花みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は山梨県と岐阜県の郷土料理から献立をたてました。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶かぼちゃ | 鹿児島県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶みかん | 熊本県産 | |||
| 12月17日(木) | 献立： | 麦ごはん、鱈のレモン焼き、野菜の煮物、もやしのそぼろ和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
鱈のレモン焼きは、塩コショウワインで下味をつけた鱈にレモンとバターのソースをかけて焼きます。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶タラ | ロシア産 | |||
| ▶レモン | 広島県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| 12月18日(金) | 献立： | 豚肉ともやしの混ぜご飯、ユッケジャンスープ、りんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
3年生のリクエストにもあった豚肉ともやしの混ぜご飯は、ご飯には昆布、豚の挽肉には切り干し大根がこっそり入っていて、食物繊維も摂れます！
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| 12月19日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月20日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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