| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2015年2月 第4週 |
| 2月23日(月) | 献立： | マーボーライス・野菜のナムル・白玉フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（1月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日は豆腐がごろっと入ったマーボー豆腐を、ご飯にかけて食べました。デザートの白玉には豆腐を練りこみ、さらにナムルには大豆もやしが入って、大豆づくしになりました。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 茨城県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶大豆もやし | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 2月24日(火) | 献立： | 麦ごはん・のりのつくだ煮・ポテトコロッケ・金平ごぼう・わかめスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（1月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日はご飯のお供に、のりのつくだ煮を作りました。簡単に作ることができて栄養もあるので、ご家庭で余ったのりがあったらぜひ作ってみてください。しょうゆ、砂糖、みりん、酒を合わせて煮立たせ、のりを刻んで少しずつ煮溶かします。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 茨城県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| 2月25日(水) | 献立： | 学年末考査（給食無し） | ||
| 2月26日(木) | 献立： | 学年末考査（給食無し） | ||
| 2月27日(金) | 献立： | キムチラーメン・揚げぎょうざ・いよかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 2月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（1月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
学年末考査が終わりました。今日は疲れた心と体を温める「キムチラーメン」を作りました。味噌ベースのラーメン汁にキムチを入れてピリッとした味に仕上げています。２Cのリクエストメニューです。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県・茨城県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶いよかん | 愛媛県 | |||
| 2月28日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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