| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉森中学校 | |
| 2020年10月 第1週 |
| 10月5日(月) | 献立： | セルフオムライス・ガルバンゾースープ・リンゴ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
ガルバンゾーとは、ひよこ豆のことです。8・9月生乳の実績は、東京・群馬・岩手・青森・宮城・北海道でした。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 千葉・茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶グリンピース（冷） | アメリア産 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶ひよこ豆 | カナダ産 | |||
| ▶トリ骨 | 鳥取県 | |||
| ▶リンゴ（ｼﾅﾉドルチェ） | 長野県 | |||
| 10月6日(火) | 献立： | ブルーベリージャムサンド・クラムチャウダー・コーン入りサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶あさりむき身 | 中国（国内加工） |
クラムチャウダーは、アメリカの代表的なスープ。クラムは、ハマグリ・あさりの二枚貝のこと。チャイダーは「大鍋の煮込み」という意味です。
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| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 千葉県・茨城県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶トリ骨 | 鳥取県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶白ゴマ | パラグアイ産 | |||
| 10月7日(水) | 献立： | 麦ごはん珍珠丸子・野菜の煮物・いそ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶押し豆腐 | 宮城県 | |||
| ▶おから | 宮城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もち米 | 熊本県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶たけのこ | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 鹿児島県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶油揚げ | 宮城県 | |||
| ▶いんげん | 群馬県 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶ホールコーン（レトルト） | 北海道 | |||
| ▶もみのり | 千葉県 | |||
| 10月8日(木) | 献立： | 麦ごはん・納豆・ポテトコロッケ・野菜のからし和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
大豆が原材料の納豆は、たんぱく質がたくさん含まれています。生の大豆は硬くて体への吸収は難しいですが、納豆菌の力を借りて発酵することにより、体内に吸収しやすくなります。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶納豆 | アメリカ・カナダ産（国内加工） | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶マッシュポテト | アメリカ産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 10月9日(金) | 献立： | 麦ごはん・鮭の照り焼き・のっぺい汁・かぼちゃのそぼろ煮・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶さば節 | 鹿児島県 | |||
| ▶さといも | 愛媛県 | |||
| ▶だいこん | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶豆腐 | 宮城県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| 10月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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