| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2016年9月 第3週 |
| 9月19日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月20日(火) | 献立： | お彼岸献立～冷やしかき揚げうどん、ゆで野菜の味噌ドレッシング和え、二色おはぎ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | アメリカ、カナダの小麦粉使用 |
今日はお彼岸の献立です。二色おはぎは、ごまときなこの２つの味です。主食はうどんなので、小さな一口サイズのおはぎにしました。
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| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶エビ | グアテマラ産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道産 | |||
| ▶ピーマン | ピーマン | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶米 | 富山県産 | |||
| ▶もち米 | 千葉県産 | |||
| ▶きなこ | 北海道産 | |||
| ▶黒すりごま | ミャンマー産、グアテマラ産 | |||
| 9月21日(水) | 献立： | クッパ、小松菜とひじきのナムル、梨、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は子供たちに人気のクッパです。運動会の練習で慌ただしく、汗もかくので、ちょっとピリ辛で食べやすいクッパにしました。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 山形県産 | |||
| ▶キムチ | 長野県産、茨城県産 | |||
| ▶ニラ | 茨城県産 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 千葉県産 | |||
| ▶ひじき | 長崎県産 | |||
| ▶すりごま | ボリビア産、ｸﾞｱﾃﾏﾗ産 | |||
| ▶梨 | 茨城県産 | |||
| 9月22日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月23日(金) | 献立： | 元気ごはん、魚とコーンの揚げ煮、もやしの梅醤油和え、澄まし汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
魚とコーンの揚げ煮は、シイラの角切りに醤油と香味野菜で下味をつけ、粉をまぶして油で揚げます。揚げたじゃがいも、茹でた野菜とともにタレに絡ませます。子供たちの多くは、肉だと思い込んで食べていたようです。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶もちきび | 岩手県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶そうめん | オーストラリア産原料使用 | |||
| 9月24日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月25日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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