| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2018年6月 第4週 |
| 6月25日(月) | 献立： | 期末考査１日目 | ||
| 6月26日(火) | 献立： | 期末考査2日目 | ||
| 6月27日(水) | 献立： | 冷やしかき揚げうどん 糸寒天のレモン酢かけ すいか | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は東京都・群馬県・山梨県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県です。（5月の東京都・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県でした。） |
期末考査最終日は暑い日にぴったりの冷やしうどんでした。給食室ではかき揚げを作ったり、うどんや野菜をゆでたり、つゆを冷やしたりと大忙しでしたが、期末考査を終えて楽しそうに給食を食べる生徒の姿を見ると、喜んでもらえてよかったと思います。
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| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶たまねぎ | 香川県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶すいか | 群馬県 | |||
| 6月28日(木) | 献立： | ウィンナー入りピラフ ザワークラウト風 じゃがいもの団子スープ カフェオレゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は東京都・群馬県・山梨県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県です。（5月の東京都・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県でした。） |
今日はサッカーワールドカップのポーランド戦が行われます。給食では、ポーランドの食事の特徴をアレンジしたメニューにしました。ポーランドでは酸味が特徴的な料理で、きゃべつを発酵させたものをスープなどに使うそうです。給食ではザワークラウト風のサラダを作りました。また、加工肉やじゃがいもをよく食べるそうなので、ピラフにウィンナーを、スープにはじゃがいものお団子を入れました。
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| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶ウィンナー | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| 6月29日(金) | 献立： | 油麩丼 大根としめじのみそ汁 水無月 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は東京都・群馬県・山梨県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県です。（5月の東京都・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県でした。） |
今日は６月３０日の「夏越の祓」にちなんで、水無月を作りました。水無月は和菓子で、ういろうに似ていますが、上に小豆がのっています。昔、庶民には氷が手に入らなかった頃、暑いこの時期に涼をとろうと、氷に見立てて水無月を食べたと言われています。
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| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶しめじ | 茨城県 | |||
| 6月30日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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