| 杉並区立学校の給食 | |
| 浜田山小学校 | |
| 2020年6月 第4週 |
| 6月22日(月) | 献立： | 牛乳、中華丼、青梗菜としめじのスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、青森、秋田、宮城、北海道、山梨 |
中華丼はしっかり味、スープはやや薄味に仕上げて、バランスをとりました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | アメリカ、カナダ | |||
| ▶豚かた肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏がら | 岩手 | |||
| ▶鶏もも肉 | 岩手 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶えび | ミャンマー | |||
| ▶木耳 | 熊本、鹿児島 | |||
| ▶たけのこ | 福岡、熊本 | |||
| ▶うずらの卵 | 愛知 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶青梗菜 | 静岡 | |||
| 6月23日(火) | 献立： | 牛乳、チリビーンズライス、ABCマカロニスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、青森、秋田、宮城、北海道、山梨 | ABCマカロニスープはカレー風味にしてみました。よく食べていました。 | |
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | アメリカ、カナダ | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏がら | 岩手 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶エリンギ | 長野 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木 | |||
| 6月24日(水) | 献立： | 牛乳、豚肉とごぼうのまぜご飯、ひじき入り卵焼き、豆腐とわかめの味噌汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、青森、秋田、宮城、北海道、山梨 |
まぜご飯はしょうがの風味がポイントです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | アメリカ、カナダ | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶白滝 | 群馬 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| 6月25日(木) | 献立： | 牛乳、中華おこわ、春巻き、にら玉スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、青森、秋田、宮城、北海道、山梨 |
杉並区では干ししいたけの使用が禁止されていましたが、今年度より解禁されました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶もち麦 | アメリカ、カナダ | |||
| ▶もち米 | 岩手 | |||
| ▶むきえび | ミャンマー | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶鶏がら | 岩手 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶たけのこ | 福岡、熊本 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶エリンギ | 長野 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶干ししいたけ | 九州 | |||
| 6月26日(金) | 献立： | 牛乳、照り焼きチキンバーガー、ミネストローネ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、青森、秋田、宮城、北海道、山梨 |
今日は教室での配膳を簡易化するために、調理員さんにバーガーをサンドしてもらい、ひとつずつ紙に包んでもらいました。
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| ▶鶏もも肉 | 岩手 | |||
| ▶鶏がら | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶キャベツ | 長野 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| 6月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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