| 杉並区立学校の給食 | |
| 方南小学校 | |
| 2024年6月 第3週 |
| 6月17日(月) | 献立： | 焼きカレーパン 牛乳 クラムチャウダー あじさいポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください。 |
丸パンにドライカレーを挟み、パン粉をまぶして焼きました。クラムチャウダーは米粉でとろみをつけ、あっさりと仕上げました。あじさいポンチはぶどうと乳酸菌飲料のゼリーであじさいを表現しました。
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| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県 | |||
| 6月18日(火) | 献立： | あんかけチャーハン 牛乳 マーボー春雨 そら豆 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
栄養士からクイズ、司書の先生から「そらまめくんのベッド」の読み聞かせの後、１年生がそら豆のさやむきをしてくれました。初めて食べて好きになった子から、「また給食に出して」の声もありました。
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| ▶麦 | 福井県 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶そら豆 | 青森県 | |||
| ▶えのきだけ | 長野県 | |||
| 6月19日(水) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 ぶりの香味焼き いそ和え 呉汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
国内産食材の日です。調味料以外は国内産の食材を使用しました。呉汁は、すりつぶした大豆が入った汁です。
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| ▶麦 | 福井県 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶ぶり | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 熊本県 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶里芋 | 鹿児島県 | |||
| 6月20日(木) | 献立： | パエリア 牛乳 カルボナーラポテト せん切り野菜スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
カルボナーラポテトは新メニューです。給食では８５度以上の加熱をするので、卵は使用せず、生クリームと粉チーズ、粗びき黒こしょうでカルボナーラを表現しました。
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| ▶麦 | 茨城県 福井県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶いか | ペルー | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶黄ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 6月21日(金) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 メルルーサの変わりソース キャベツのおかか和え かきたま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
白身魚のメルルーサを揚げて玉ねぎドレッシング（もちろん手作りです）をかけます。めちゃくちゃおいしいです。
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| ▶麦 | 福井県 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木県 | |||
| 6月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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