| 杉並区立学校の給食 | |
| 四宮小学校 | |
| 2018年6月 第1週 |
| 6月4日(月) | 献立： | きなこ揚げパン、とうふ団子スープ、カリポリサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ミルクパン | アメリカ・カナダ |
とうふ団子スープは、白玉粉ととうふを混ぜて団子を作り、とりガラのスープに入れました。あっさりとした味付けとつるんとしたのどごしで、気温が上がった今日でも食べやすいとのことでした。
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| ▶きなこ | 北海道 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶とりガラ | 鳥取 | |||
| ▶白玉粉 | 千葉・茨城・埼玉 | |||
| ▶とうふ | 佐賀 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶さとう（すだき糖） | 鹿児島 | |||
| ▶グラニュー糖 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・宮城・山梨・青森（4月実績） | |||
| 6月5日(火) | 献立： | あんかけチャーハン、中華スープ、ゆでそらまめ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島 |
今日のそらまめは、１年生が生活科の授業と連動してさやむきを行いました。あまり食べ慣れていない子、苦手な子も一生懸命さやむきを行い、食べることにも挑戦する様子を、沢山見ることができました。
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| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶とりガラ | 鳥取 | |||
| ▶とうふ | 佐賀 | |||
| ▶春雨 | 北海道・鹿児島 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶アスパラガス | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶そらまめ | 新潟 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 福井・石川・富山 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・宮城・山梨・青森（4月実績） | |||
| 6月6日(水) | 献立： | パエリア、じゃがいもとベーコンのスープ、野菜フレンチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚骨 | 鹿児島 |
パエリアには、えび・いか・あさりの魚介類や、とり肉、ピーマンやトマトなどの野菜をターメリックライスに混ぜ込みました。色鮮やかに、それぞれの食材のうま味が詰まったパエリアが出来上がりました。
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| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶あさり | 熊本 | |||
| ▶マッシュルーム | 山形・千葉 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶ベーコン | 茨城・群馬・千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶トマト | 千葉 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶さとう（すだき糖） | 鹿児島 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 福井・石川・富山 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・宮城・山梨・青森（4月実績） | |||
| 6月7日(木) | 献立： | 麦御飯、メルルーサの変わりソースがけ、沢煮わん、シャキシャキ和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶メルルーサ | ニュージーランド |
メルルーサは、骨が少なく身が柔らかい白身魚です。変わりソースは、すりおろした玉ねぎと油、酢、砂糖、からし粉、しょうゆ、塩で作っていて、魚以外の肉、野菜にも合う、ドレッシングのようなソースです。
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| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶さとう（すだき糖） | 鹿児島 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 福井・石川・富山 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・宮城・山梨・青森（4月実績） | |||
| 6月8日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月9日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月10日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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