| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2022年5月 第2週 |
| 5月9日(月) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、豆腐のまさご揚げ、じゃが芋のきんぴら、具沢山みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏ひき肉 | 鳥取県・宮崎県産 |
豆腐のまさご揚げは、すりつぶした豆腐の中に、みじん切り野菜やじゃこ、えびなどを混ぜ込み、成型して油で揚げました。
|
|
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶えび | ミャンマー産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶春菊 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶じゃこ | 宮崎県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 5月10日(火) | 献立： | 牛乳、ガーリックピラフ、ポテトオムレツ、ABCスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
|
|
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶にんじん | 静岡県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 5月11日(水) | 献立： | 牛乳、グリンピースごはん、ポテトコロッケ、野菜のおかか和え、豆乳みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 |
４月から６月が旬のグリンピースが入ったグリンピースごはんにしました。グリンピースは冷凍のものが年中ありますが、生のグリンピースが食べられるのは、今の時期だけです。生のグリンピースは、冷凍のものに比べると香りや歯ごたえがよいです。
|
|
| ▶グリンピース | 九州産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶チンゲンサイ | 茨城県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 5月12日(木) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、魚の香味焼き、野菜のごま和え、豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島県産 |
魚の香味焼きは、鰆をねぎやしょうが、にんにくなどの香味野菜が入ったタレに漬け込み、オーブンで焼きました。
|
|
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶キャベツ | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶鰆 | 韓国産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 5月13日(金) | 献立： | 牛乳、親子丼、野菜のからし和え、白玉フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
|
|
| ▶玉ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県産 | |||
| ▶にんじん | 静岡県産 | |||
| ▶白滝 | 東京都産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 5月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|