| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2014年12月 第1週 |
| 12月1日(月) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 さわらの西京焼き けんちん汁 こまつなともやしのからしじょうゆ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日の主菜は、さわらの西京焼きです。西京みそと白みそをあわせた漬け地に、さわらを漬けこんでいます。少し甘い味付けで、ごはんが進みます。
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| ▶押し麦 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶さわら | 岩手 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶白みそ | 長野・徳島 | |||
| ▶西京みそ | 長野・青森・新潟 | |||
| ▶さとう | アメリカ | |||
| ▶さば節 | 静岡・九州 | |||
| ▶油 | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬・山梨・栃木 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶とうふ | 国内 | |||
| ▶油揚げ | 国内 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶しょうゆ | アメリカ | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶からし粉 | カナダ | |||
| 12月2日(火) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 きんぴらコロッケ とうふと野菜のみそ汁 かぶのレモンじょうゆあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日の主菜は、きんぴらコロッケです。コロッケは、毎回大人気メニューですが、具だくさんのきんぴらにしているので、野菜がたくさん摂れます。
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| ▶押し麦 | 長野 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶油 | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶とりひき肉 | 宮崎 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶さとう | アメリカ | |||
| ▶しょうゆ | アメリカ | |||
| ▶みりん | タイ | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶塩 | オーストラリア | |||
| ▶こしょう | マレーシア | |||
| ▶小麦粉 | 福岡 | |||
| ▶パン粉 | カナダ | |||
| ▶油 | フランス | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶とうふ | カナダ | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶白みそ | 長野・徳島 | |||
| ▶赤みそ | 長野・徳島 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶かぶの葉 | 千葉 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| 12月3日(水) | 献立： | 八ヤシライス 牛乳 じゃこサラダ みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日は、人気メニューのハヤシライスです。主菜は、じゃこサラダです。ちりめんじゃこをカリカリに揚げています。
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| ▶押し麦 | 埼玉 | |||
| ▶油 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶赤ワイン | チリ | |||
| ▶塩 | オーストラリア | |||
| ▶こしょう | マレーシア | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ・トルコ | |||
| ▶ウスターソース | アメリカ・トルコ | |||
| ▶小麦粉 | 福岡 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山 | |||
| ▶しょうゆ | アメリカ | |||
| ▶さとう | アメリカ | |||
| ▶とりがら | 宮崎 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 愛媛 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶酢 | アメリカ | |||
| ▶ごま油 | アフリカ | |||
| ▶みかん | 和歌山 | |||
| 12月4日(木) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 鹿児島さつま揚げ じゃがいものみそ汁 こまつなの磯あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日の主菜は、鹿児島さつま揚げです。鹿児島県が、薩摩とよばれていた時からの郷土料理です。ひき肉と魚のすり身、野菜を混ぜて小判型にして揚げました。また、今日は、地元野菜デーです。だいこん・ながねぎ・こまつなを地元農家の方から届けていただきました。おかげで、今日の給食は、とてもよく食べていました。
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| ▶押し麦 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶とりひき肉 | 宮崎 | |||
| ▶たらのすり身 | アラスカ | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶春菊 | 群馬 | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 東京 | |||
| ▶ながねぎ | 東京 | |||
| ▶白みそ | 長野・徳島 | |||
| ▶赤みそ | 長野・徳島 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶ホールコーン（缶） | 北海道 | |||
| ▶もみのり | 瀬戸内・有明 | |||
| 12月5日(金) | 献立： | 黒チャーハン 牛乳 トマトとたまごのスープ 野菜フレンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
今日の主食は、黒チャーハンです。ビタミン類が豊富な黒米を混ぜて炊飯しています。また、11月の牛乳の産地は、千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・青森でした。
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| ▶黒米 | 国産 | |||
| ▶米粒麦 | 長野 | |||
| ▶ひじき | 長崎・三重 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶トマト | 愛知 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶とりがら | 宮崎 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 12月6日(土) | 献立： | 今日の給食は、ありません。 | ||
| 12月7日(日) | 献立： | 今日の給食は、ありません。 | ||
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