杉並区立学校の給食 | |
松ノ木小学校 |
2021年5月 第2週 |
5月10日(月) | 献立: | 麦ごはん・つくね焼き・ひじきスープ・かぶの香り漬け・牛乳 | ||
食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 | ||
▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
▶鶏ひき肉 | 岩手県 | |||
▶生パン粉・乳卵不使用品 | アメリカ・カナダ産(国内加工) | |||
▶豆乳 | 九州産 | |||
▶にんじん | 徳島県 | |||
▶茹でたけのこ | 千葉県 | |||
▶ながねぎ | 茨城県 | |||
▶赤みそ | 長野県 | |||
▶しょうが | 高知県 | |||
▶干ひじき | 長崎県 | |||
▶ほうれん草 | 群馬県 | |||
▶鶏卵 | 青森県 | |||
▶豆腐 | 佐賀県 | |||
▶さば節 | 鹿児島県 | |||
▶かぶ | 千葉県 | |||
▶かぶの葉 | 千葉県 | |||
5月11日(火) | 献立: | 麦ごはん・ホキのおろし炊き・早苗汁・キャベツのおかか和え・牛乳 | ||
食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 | 早苗とは、田植えをする頃の苗のことを言います。田植えの頃、よく食べられている汁が「早苗汁」です。早苗汁の特徴は、この時期の摂れる野菜や山菜を使うことです。今日は、ふき・わらび・たけのこを使いました。 | |
▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
▶しょうが | 高知県 | |||
▶だいこん | 千葉県 | |||
▶煮干し | 愛媛県 | |||
▶鶏肉 | 岩手県 | |||
▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
▶たけのこ | 熊本県 | |||
▶ふき | 群馬県 | |||
▶豆腐 | 佐賀県 | |||
▶油揚げ | 佐賀県 | |||
▶白みそ | 長野県 | |||
▶赤みそ | 長野県 | |||
▶わらび | 山形県 | |||
▶にんじん | 徳島県 | |||
▶キャベツ | 茨城県 | |||
▶小松菜 | 埼玉県 | |||
▶かつお節 | 鹿児島・静岡県 | |||
5月12日(水) | 献立: | 大豆入りドライカレー・こんにゃくサラダ・なつみ・牛乳 | ||
食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 | ||
▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
▶スライスマッシュルーム | 千葉・茨城県 | |||
▶にんにく | 青森県 | |||
▶しょうが | 高知県 | |||
▶セロリー | 茨城県 | |||
▶たまねぎ | 北海道 | |||
▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
▶にんじん | 徳島県 | |||
▶レーズン | カルフォルニア産 | |||
▶大豆 | 北海道 | |||
▶キャベツ | 神奈川県 | |||
▶ほうれん草 | 群馬県 | |||
▶きゅうり | 群馬県 | |||
▶潮騒こんにゃく | 群馬県 | |||
▶干ひじき | 長崎県 | |||
▶なつみ | 愛媛県 | |||
5月13日(木) | 献立: | カツオくんワカメちゃんごはん・タラちゃん汁・いそ煮・牛乳 | ||
食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県大潟村産 | 4月の生乳産地実績は、東京都・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・北海道でした。今日は、サザエさんの磯野家を献立に取り入れました。 | |
▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
▶しょうが | 高知県 | |||
▶鰹 | 静岡県 | |||
▶茎わかめふりかけ | 三陸産 | |||
▶鱈 | 北海道 | |||
▶さば節 | 鹿児島・静岡県 | |||
▶にんじん | 徳島県 | |||
▶だいこん | 千葉県 | |||
▶白菜 | 茨城県 | |||
▶えのきたけ | 長野県 | |||
▶油揚げ | 佐賀県 | |||
▶ながねぎ | 千葉県 | |||
▶小松菜 | 埼玉県 | |||
▶干しひじき | 長崎県 | |||
▶大豆 | 北海道 | |||
▶ごぼう | 青森県 | |||
▶つきこんにゃく | 群馬県 | |||
5月14日(金) | 献立: | ピザトースト・ポークビーンズ・三色ピクルス・牛乳 | ||
食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森県 | ポークビーンズは、豆と豚肉をトマト味で煮込んだアメリカを代表する家庭料理です。豆には、細菌やウイルスが体内への侵入を防ぐ働きのある「リジン」が含まれています。 | |
▶ベーコン | 埼玉県 | |||
▶たまねぎ | 北海道 | |||
▶ピーマン | 茨城県 | |||
▶チーズ | 北海道 | |||
▶赤インゲン豆 | 北海道 | |||
▶セロリ | 茨城県 | |||
▶豚肉 | 群馬県 | |||
▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
▶バター | 北海道 | |||
▶豚骨 | 群馬県 | |||
▶だいこん | 千葉県 | |||
▶きゅうり | 群馬県 | |||
▶にんじん | 徳島県 | |||
5月15日(土) | 献立: | 準備中 | ||
5月16日(日) | 献立: | 準備中 |
|