| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2014年3月 第3週 |
| 3月17日(月) | 献立： | わかめごはん・鯵フライ・野菜のコーンソテー・五色煮・びっくり目玉焼き・牛乳「 エネルギー786kcal たんぱく質30.6g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
びっくり目玉焼きは、見た目は確かに目玉焼き、食べてみると・・・・黄桃の果肉を黄身にみたて、白身は牛乳寒天で作ります。固まりかけたら、もう１度黄身に白身をかけると、本物そっくりな目玉焼きのできあがり！！
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶わかめご飯の素 | 徳島・韓国産 | |||
| ▶鯵（アジ） | 銚子沖 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶焼きちくわ | ｽｷﾞﾖ | |||
| ▶さとう | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶冷凍さやいんげん | 北海道 | |||
| ▶黄桃 | ｷﾞﾘｼｬ | |||
| ▶さばぶし | 静岡県・九州 | |||
| ▶粉寒天 | 南米 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手・秋田・宮城・青森県 | |||
| 3月18日(火) | 献立： | 古代のお赤飯・手作りパン・パスタソテー･フライドチキン・いかサラサ揚げ・巣立ち春雨･フルーツ盛り合わせ（苺・ﾘﾝｺﾞ･ｵﾚﾝｼﾞ)飲みもの（お茶・ｼﾞｮｱ）「 エネルギー852kcal たんぱく質33.7g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
「食べること」は「命をいただくこと」です。食べ物の生産、流通、調理…いろいろな人のおかげで「食べること」ができるのです。感謝の心をこめて『いただきます。』『ごちそうさま。』の挨拶をしましょう 。いろいろセレクトしながら、卒業や進級をお祝いしてください。
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| ▶黒米 | （はくばく） | |||
| ▶くろごま | ﾍﾞﾄﾅﾑ・ﾐｬﾝﾏｰ | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶強力粉 | ｶﾅﾀﾞ・米国産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ライ麦粉（全粒粉） | （ギャバン） | |||
| ▶小麦粉 | 北海道 | |||
| ▶はちみつ | ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ産 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶スパゲティー | （ｵｰﾏｲ） | |||
| ▶オリーブ油 | ｲﾀﾘｱ産 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しその葉 | 愛知県 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶とりもも肉 | 青森県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶はるさめ | 国内産（学校給食会） | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶すだち | 徳島県 | |||
| ▶ミニトマト | 愛知県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶ネーブルオレンジ | 広島県 | |||
| ▶いちご | 茨城県・群馬県 | |||
| ▶ジョア | （ヤクルト） | |||
| ▶お茶 | （協同乳業） | |||
| 3月19日(水) | 献立： | すきやきうどん・ばたもち（黄粉・あん）おひたし（ｷｬﾍﾞﾂ・小松菜）・牛乳「 エネルギー761kcal たんぱく質30.1g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（てんたかく） | 富山県 |
春と秋のお彼岸に ぼたもち（秋はおはぎ）を作って仏前に供えるという風習は江戸時代からあったそうです。あんは小豆を朝７時頃からコトコト煮て作りました。今日はきな粉とあんの２種類です。 今日１９日は食育の日。ほぼ国内産食材でした。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶もちごめ | 岩手県 | |||
| ▶あずき | 北海道 | |||
| ▶さとう | 北海道 | |||
| ▶きなこ | 新潟県産大豆使用 | |||
| ▶しらたき | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶はくさい | 群馬県 | |||
| ▶ムロアジ厚削り節 | 東京都八丈島 | |||
| ▶焼き豆腐 | 大豆は、カナダ・アメリカ | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶うどん | 国産小麦粉使用（学校給食会） | |||
| ▶豚肩肉 | 青森県 | |||
| ▶春菊 | 千葉県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶かつおぶし | 鹿児島県・静岡県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手・秋田・宮城・青森県 | |||
| 3月20日(木) | 献立： | 麦ごはん・和風塩麹ハンバーグ・じゃが芋の金平・もやしの梅じょうゆ・果物（でこぽん1/6・いちご)・牛乳「 エネルギー８１７kcal たんぱく質３３.８g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
3年生の給食最後の日です。22日(土)は卒業式。9年間食べた給食はいかがでしたか？今日は有終の美を飾って、残菜率０％でお願いします！ りんごの予定でしたが≪でこぽん≫と≪いちご≫に変更になりました。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森県 | |||
| ▶とりひき肉 | 青森県 | |||
| ▶豆腐 | 大豆は国内産。主に北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶塩麹 | マルマン | |||
| ▶ひじき | 長崎県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶冷凍さやいんげん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県・九州 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県 | |||
| ▶でこぽん | 愛媛県 | |||
| ▶いちご | 福岡県 | |||
| ▶東京牛乳 | 東京都多摩地区 | |||
| 3月21日(金) | 献立： | 春分の日 給食ありません。 | ||
| 3月22日(土) | 献立： | 卒業式のため給食ありません。 | ||
| 食材 と 産地 |
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| 3月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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