| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2021年3月 第2週 |
| 3月8日(月) | 献立： | 菜の花ごはん、アジのごまフライ、みそ汁（白菜・油揚）、糸寒天のレモン酢、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田 |
食用の「菜の花」の中には、様々なアブラナの品種があります。「菜の花」「菜花」「花菜」は、そうしたアブラナの花芽の総称として使われています。また、ブロッコリーやカリフラワー、チンゲンサイ（タイサイ）やターツァイ、また、キャベツや白菜なども同じアブラナの仲間になります。
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶あじ | タイ産 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶煮干し | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 愛知 | |||
| ▶なばな | 徳島 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 3月9日(火) | 献立： | 麦ごはん、ホキとコーンの揚げ煮、かきたま汁、かぶと小松菜の梅醤油あえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田 |
「ホキ」は、主にオーストラリア南、ニュージーランド海域に住んでいる白身の深海魚です。味はおおむね淡白で風味にクセがありません。良質なタンパク質や青魚などの脂肪に含まれる脂肪酸であるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）、ビタミン・ミネラルも含み栄養価に優れています。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 愛知 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶かぶの葉 | 千葉 | |||
| 3月10日(水) | 献立： | フレンチトースト、ポークビーンズ、茹で野菜のドレッシングソース、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 |
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| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 愛知 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 3月11日(木) | 献立： | 油麩丼、豆腐とわかめのすまし汁、切干とキャベツのゴマ酢あえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田 |
麩は小麦からできた植物性の食品です。そのため、低カロリー、低脂質でありながら、たんぱく質を補給できます。油麩（あぶらふ）は、宮城県北部と岩手県南部（一関近郊）で地域で食されている、油で揚げた麩のことです。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 愛知 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 3月12日(金) | 献立： | 焼きカレー、えのき入り野菜スープ、リンゴ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田 |
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| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 鹿児島 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| 3月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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