| 杉並区立学校の給食 | |
| 四宮小学校 | |
| 2020年2月 第4週 |
| 2月24日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月25日(火) | 献立： | 麦御飯、めかじきの照り焼き、冬野菜汁、切干大根のサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶めかじき | 神奈川 |
冬野菜汁は澄まし汁で、薄口しょうゆと塩で味付けをしています。だしの風味が味わえて、根菜も沢山入っているので、身体が温まる汁物です。今日は６年３組とクローバー学級の６年生が、別メニューでバイキング給食を実施しました。
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| ▶さば節（だし） | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶さとう（すだき糖） | 鹿児島 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 福井・石川・富山 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・宮城・青森（1月実績） | |||
| 2月26日(水) | 献立： | 麦御飯、とり肉のしょうが焼き、なすのみそ汁、野菜のごまだれ和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶とりもも肉 | 岩手 |
今日は、給食委員会の児童が考案した献立です。栄養バランスと主食・主菜・副菜がそろうように考えてくれました。なすの給食でみそ汁は初めて作りました。全校には、給食時間に放送で紹介しました。
今日は６年４組が、別メニューでバイキング給食を実施しました。
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| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶さば節（だし） | 静岡 | |||
| ▶なす | 茨城 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶とうふ | 佐賀 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀 | |||
| ▶赤みそ・白みそ | 長野・滋賀 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶白すりごま | パラグアイ | |||
| ▶さとう（すだき糖） | 鹿児島 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 福井・石川・富山 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・宮城・青森（1月実績） | |||
| 2月27日(木) | 献立： | レーズンシナモンロール、鮭のホワイトシチュー、ロッソリ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶レーズンパン | アメリカ・カナダ |
今日はフィンランドの料理で、桃井第一小学校と同一献立となっています。レーズンシナモンロールは、シナモン・グラニュー糖・バターを混ぜて、レーズンパンの上に塗って焼きました。
ロッソリとは、角切りのじゃがいもと野菜のサラダです。パプリカやきゅうりで色鮮やかに仕上がりました。
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| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶とりガラ（スープ） | 鳥取 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶グリンピース | アメリカ | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶パプリカ（赤） | 高知 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶さとう（グラニュー糖） | 北海道 | |||
| ▶牛乳・生クリーム・調理用牛乳 | 東京・群馬・岩手・宮城・青森（1月実績） | |||
| 2月28日(金) | 献立： | 麦御飯、ピーマンの肉詰め、わんたんスープ、じゃこサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚ひき肉・豚肉 | 鹿児島 |
今日は、給食委員会の児童が考案した献立です。栄養バランスと主食・主菜・副菜がそろうように考えてくれました。丁寧に約６００個のピーマンの種を取り、肉を詰めて作りました。ピーマンが苦手な児童には、肉とソースと一緒に食べましょうと声掛けをすると、挑戦する様子が見られました。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶たまご | 群馬 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶とりガラ（スープ） | 鳥取 | |||
| ▶わんたんの皮 | アメリカ・カナダ | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ながねぎ | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 瀬戸内海 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶さとう（すだき糖） | 鹿児島 | |||
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 福井・石川・富山 | |||
| ▶牛乳・調理用牛乳 | 東京・群馬・岩手・宮城・青森（1月実績） | |||
| 2月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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