| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2021年2月 第4週 |
| 2月22日(月) | 献立： | 牛乳、山菜ごはん、ハタハタのから揚げ、きりたんぽ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
今日は秋田県の郷土料理でした。ハタハタは日本海側で多く漁獲される、秋田県の県魚です。今日は片栗粉をつけてから揚げにしました。
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| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶わらび | 青森県産 | |||
| ▶ハタハタ | 鳥取県産 | |||
| ▶たけのこ | 熊本県産 | |||
| ▶にんじん | 愛知県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶白滝 | 群馬県産 | |||
| ▶まいたけ | 群馬県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶せり | 茨城県産 | |||
| ▶米 | 新潟県産 | |||
| 2月23日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月24日(水) | 献立： | 牛乳、麻婆ライス、糸寒天サラダ、くだもの（りんご） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
今日から定期考査が始まりました。食べやすいメニューにしました。糸寒天サラダは、東京都の伊豆諸島の特産物です。
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| ▶豚ひき肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶にんじん | 愛知県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶ニラ | 群馬県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| ▶米 | 新潟県産 | |||
| 2月25日(木) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、魚の西京焼き、肉じゃが煮、野菜のごま和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
魚の西京焼きは、白身魚の鰆を、西京みそという少し甘めのみそに漬け込んでオーブンで焼きました。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶にんじん | 愛知県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶鰆 | 韓国産 | |||
| ▶米 | 新潟県産 | |||
| 2月26日(金) | 献立： | 牛乳、きなこ豆乳トースト、ポークビーンズ、なんでもせん切りサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
きなこ豆乳トーストは、豆乳にきなこ、砂糖を溶かし、食パンを漬け、オーブンで焼きました。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶にんじん | 愛知県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶きゅうり | 愛知県産 | |||
| 2月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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