| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2021年3月 第2週 |
| 3月8日(月) | 献立： | 牛乳、きなこ揚げパン、ワンタンスープ、マセドアンサラダ、くだもの（りんご） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
揚げパンは3年生のリクエストメニューの中で一番多く挙がったメニューでした。マセドアンサラダは、じゃが芋と野菜をさいの目に切ったサラダです。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんじん | 愛知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| 3月9日(火) | 献立： | 牛乳、ポークストロガノフ、ブロッコリーのミモザサラダ、くだもの（清見オレンジ） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
ストロガノフはロシアの家庭料理です。ストロガノフは人の名前で、ストロガノフ家の料理人が考案したメニューなのだそうです。ロシアではビーフが一般的ですが、家庭では鶏肉や豚肉を使って作られることもあるそうです。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶レンズ豆 | アメリカ産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶セロリー | 静岡県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶清見オレンジ | 和歌山県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 3月10日(水) | 献立： | 牛乳、五目うま煮丼、じゃこサラダ、乳ない豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
五目うま煮丼は、豚肉、えび、イカ、うずら卵のたんぱく源と、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、白菜、チンゲン菜などの野菜が入り、一皿で栄養がとれる丼メニューでした。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶きくらげ | 大分、愛知県産 | |||
| ▶えび | ミャンマー産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡、熊本県産 | |||
| ▶にんじん | 愛知県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶じゃこ | 宮崎県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 3月11日(木) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、五目卵焼き、野菜のごま和え、飛鳥汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
五目卵焼きは、鉄分が豊富なほうれん草とひじきが入りました。飛鳥汁は、奈良県の郷土料理で、みそ汁に牛乳が入った料理です。
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| ▶鶏ひき肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶ひじき | 長崎、三重県産 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶干ししいたけ | 大分県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶にんじん | 愛知県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 3月12日(金) | 献立： | 牛乳、エビピラフ、魚のバーベキューソース、ミネストローネ、くだもの（みかん） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
魚のバーベキューソースは、白身魚のメルルーサを焼いて、りんごや玉ねぎが入ったフルーティーなバーベキューソースをかけました。
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| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道産 | |||
| ▶えび | ミャンマー産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| ▶セロリー | 静岡県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶みかん | 静岡県産 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド産 | |||
| ▶ごはん | 宮城県産 | |||
| 3月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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