| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2023年5月 第2週 |
| 5月8日(月) | 献立： | 醤油ラーメン、蕪と胡瓜の華風和え、サーターアンダギー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森県産 |
今月は沖縄県の本土返還記念日があり、沖縄県の郷土菓子サーターアンダギーを提供することにしました。生徒からラーメンが食べたい！という声が多くあり、醤油ラーメンと組み合わせてみました。
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| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は、東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山形県の予定です。 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶かぶ | 千葉県産 | |||
| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| 5月9日(火) | 献立： | 麦ごはん、大豆コロッケ、じゃこサラダ、ひじきスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
今月のコロッケは大豆入りです。大豆は細かく刻み、豚ひき肉と混ぜてしまうので違和感なく食べられるようです。
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| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は、東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山形県の予定です。 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 瀬戸内海産 | |||
| 5月10日(水) | 献立： | 豆ごはん、鰆の香味焼き、野菜の梅おかか和え、吉野汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
今日は旬の実えんどう（グリーンピース）を使ったご飯です。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶サワラ | 韓国産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は、東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山形県の予定です。 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶三つ葉 | 静岡県産 | |||
| ▶実えんどう | 鹿児島県産 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎県産 | |||
| 5月11日(木) | 献立： | ビビンパ、キムチみそスープ、びっくり!!目玉焼き!?、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
キムチ×味噌で発酵食品を合わせ、腸内環境の改善とうま味増しの効果が期待できます。ビビンパのご飯には挽肉と切り干し大根が混ぜ込んであります。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は、東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山形県の予定です。 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| 5月12日(金) | 献立： | 麦ごはん、いかのチリソースがけ、春雨のレモドレサラダ、肉片湯、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
肉片湯はローペンタンと読みます。中華スープのはずですが、なぜかとんこつと昆布だしを合わせて作ります。仕上げに生姜のおろし汁を入れる出の、豚肉と生姜の食べるスープです。
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| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶人参 | 徳島県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は、東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山形県の予定です。 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県産 | |||
| ▶レモン | 愛媛県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| 5月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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