| 杉並区立学校の給食 | |
| 阿佐ヶ谷中学校 | |
| 2021年6月 第3週 |
| 6月21日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月22日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月23日(水) | 献立： | ししじゅうしい、牛乳、イナムドゥチ、にんじんしりしり、ちんすこう | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 長野県 |
今日は沖縄料理です。沖縄風炊き込みご飯の「ししじゅうしい」とみそ汁の「イナムドゥチ」、沖縄の方言でせん切りを意味する「にんじんしりしり」とデザートは「ちんすこう」になっています。
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| ▶米粒麦 | 福井県、富山県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶豚ばら肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶生揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶だいこん | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 6月24日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、いかと大豆の甘辛揚げ、五色煮、ごま酢和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
「いか」は春先から夏にかけて旬を迎えます。栄養価も高く、疲労回復にもいいタウリンが豊富み含まれています。今日は揚げた大豆と合わせ甘辛く仕上げています。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶乾しいたけ | 宮崎県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 6月25日(金) | 献立： | イカフライサンド、牛乳、ヌードルスープ、じゃこサラダ、フルーツヨーグルト | ||
| 食材 と 産地 |
▶いか | 青森県 |
今日は「イカフライサンド」です。衣をつけて揚げたいかにソースをつけてはさんだ、食べごたえのある１品になっています。
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| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 香川県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 香川県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶みかん（缶） | 和歌山県 | |||
| ▶パインアップル（缶） | インドネシア・タイ | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 6月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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