| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2023年7月 第3週 |
| 7月17日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月18日(火) | 献立： | 麦ごはん、シシャモの２色揚げ、豚汁、糸寒天のごま酢あえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
寒天は海藻を煮て乾燥させて作られます。おなかの調子を整える食物繊維を含んでいます。今日の糸寒天は東京都の伊豆諸島でとれた海藻から作られています。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道 | |||
| ▶ししゃも | ノルウェー | |||
| ▶ごま | ボリビア・ガテマラ・ミャンマー | |||
| ▶あおのり | 愛知 | |||
| ▶とうふ | カナダ | |||
| ▶ぶた肉 | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶糸寒天 | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| 7月19日(水) | 献立： | 麦ごはん、とり肉のねぎ塩だれ、肉じゃが、キャベツと小松菜の煮びたし、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
今日は国内産食材給食です。長ねぎの主な産地は、千葉県、茨城県、埼玉県です。この３県だけで全国の生産量の1/3を占めています。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶ぶた肉 | 群馬 | |||
| ▶しょうが | 熊本 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶さやいんげん | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶油揚げ | 宮城 | |||
| 7月20日(木) | 献立： | ハヤシライス、じゃこサラダ、選んでデザート、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
じゃこはいわしのこどもです。よく見ると、イワシと同じ模様が見えることがあります。ゆでて少し乾燥させたものを「しらす干し」、しっかり乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」と呼びます。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井、新潟 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、山形、北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫、瀬戸内 | |||
| ▶ぶた肉 | 群馬 | |||
| ▶しょうが | 熊本 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶ごま | ボリビア・ガテマラ | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| 7月21日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|