| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2018年11月 第2週 |
| 11月12日(月) | 献立： | アップルトースト・トマトシチュー・茹で野菜特製ドレッシング | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 北海道 |
教育委員会の判断により、本日も牛乳提供は中止となりました。 アップルトーストは、りんごのおいしい季節に登場する年に１度の献立です。食パンにバターを塗り、薄切りしたリンゴを乗せ、シナモンシュガーをふってオーブンで焼いて作ります。
|
|
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶あさり | 熊本県 | |||
| ▶りんご（シナノホッペ） | 長野県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| 11月13日(火) | 献立： | キムチ丼・ワンタンスープ・フルーツポンチ・牛乳 ［エネルギー803kcal たんぱく質29.2g］ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道空知 |
今日から牛乳提供を再開します。別工場で生産した牛乳ですので、箱の模様が少し変わります。 ピリ辛のキムチをご飯にのせて食べる「キムチ丼」。唐辛子のカプサイシンが血行をよくし、発酵食品の乳酸菌が腸内環境を整えます。
|
|
| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶高野豆腐 | 長野・秋田県 | |||
| ▶豚挽肉 | 埼玉県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶キムチ | 長野県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶牛乳 | 北海道・千葉・東京・岩手・宮城・青森・秋田県の予定 | |||
| 11月14日(水) | 献立： | ごまいなり・肉うどん・かりかりごぼう・果物（花みかん）・牛乳 ［エネルギー745kcal たんぱく質28.7g］ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道空知 |
キツネが特に油揚げを好むという伝承にちなみ、稲荷神社をまつる神社では『油揚げや稲荷ずし』などをお供えしてきて、油揚げを≪きつね≫と呼ぶようになりました。
|
|
| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶油揚げ | 大豆はカナダ | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶ムロ節 | 東京都八丈島 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶みかん | 長崎県 | |||
| ▶牛乳 | 北海道・千葉・東京・岩手・宮城・青森・秋田県の予定 | |||
| 11月15日(木) | 献立： | 麦ごはん・炒め野沢菜・おでん・味付けたまご・芋むしようかん・牛乳 ［エネルギー764kcal たんぱく質28.7g］ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道空知 |
≪天高く馬肥ゆる秋》といわれるように、さわやかな秋は、ついつい おいしくて 食べすぎに・・・・おでんを関西では≪関東炊き≫とよびます。関東では、鰹節の出汁、関西ではとり骨のスープだしを使うようです。今日は、サバ節の出汁で作りました。
|
|
| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶結び昆布 | 北海道 | |||
| ▶さつま芋 | 茨城県 | |||
| ▶さば節 | 静岡・九州 | |||
| ▶小豆 | 北海道 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶野沢菜漬け | 長野県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城県の予定 | |||
| 11月16日(金) | 献立： | カツ丼・みそ汁・秋色ゼリー・十勝のヨーグルト ［エネルギー821kcal たんぱく質31.0g］ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道空知 |
今日の給食は、給食室から来週の試験を応援するメニューです。 かつ丼は、カツが勝に通じることから、縁起を担いで勝負事の前に食べられています。 『９教科＋自分に勝ってね』との願いを込めて、十勝のヨーグルトにしました。
|
|
| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶豚もも肉（切り身） | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県・九州 | |||
| ▶豆腐 | 大豆はカナダ | |||
| ▶油揚げ | 大豆はカナダ | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶三つ葉 | 群馬県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶十勝のヨーグルト | 北海道十勝 | |||
| 11月17日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月18日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|