| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第六小学校 | |
| 2021年6月 第4週 |
| 6月28日(月) | 献立： | 鶏肉のごぼうのまぜごはん・ししゃもの磯部揚げ・吉野汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
ししゃもは苦手な子が多いのですが、揚げると食べやすくなります。１年生が「苦手だけど一口食べてやっぱり無理だった」と報告してくれました。苦手なものでも食べてみたことがうれしい・食べたものはきちんと栄養になっていると伝えました。
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| ▶麦 | 青森 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮崎・山梨・北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶青のり | 愛知 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎 | |||
| ▶ショウガ | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶長ネギ | 茨城 | |||
| 6月29日(火) | 献立： | むぎごはん・鶏肉のマスタード焼き・ひじきスープ・湯で野菜のサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
鶏肉のマスタード焼きは鶏肉に塩・胡椒を振り、白ワインでからし粉をといて下味につけます。焼くとマスタードの辛味は抜けて風味だけが残ります。
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| ▶麦 | 青森 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮崎・山梨・北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶アスパラ | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| 6月30日(水) | 献立： | 麦ごはん・揚げぶりの梅風味・塩豚汁・白菜のゴマ醤油和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
塩豚汁は、味噌味ではなく塩味の豚汁です。あっさりしていて飲みやすいので暑い時期でも食が進みます。
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| ▶麦 | 青森 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮崎・山梨・北海道 | |||
| ▶ぶり | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶うめ | 紀州 | |||
| ▶ジャガイモ | 茨城 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶かぶ | 青森 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶ショウガ | 高知 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| 7月1日(木) | 献立： | スパゲティーミートソース・サウピカンサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶コーン | 北海道 |
ミートソースにはしめじが入っています。キノコが苦手な子でもミートソースに入っていれば残さずに食べています。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮崎・山梨・北海道 | |||
| ▶ショウガ | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶ジャガイモ | 長崎 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| 7月2日(金) | 献立： | わかめごはん・卵焼きのあんかけ・冬瓜スープ・野菜の磯和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
冬瓜はあまりなじみのない野菜ですが、今が旬の夏野菜です。「冬」まで貯蔵できるので「冬瓜」という漢字を書きます。
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| ▶麦 | 国産 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮崎・山梨・北海道 | |||
| ▶卵 | 茨城 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡 | |||
| ▶冬瓜 | 沖縄 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶えのきたけ | なさの | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 7月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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