| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2020年1月 第4週 |
| 1月27日(月) | 献立： | フォカッチャ、トマトシチュー、キャベツとコーンのサラダ、パンナコッタ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶強力粉 | アメリカ、カナダの原料使用 |
今日はイタリアの料理から献立をたてました
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| ▶薄力粉 | 北海道産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶セロリ | 愛知県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル産 | |||
| ▶鶏ガラ | 宮崎県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶ゼラチン | フランス産原料使用 | |||
| 1月28日(火) | 献立： | 麦ごはん、きんぴらコロッケ、春雨のレモンドレッシングサラダ、豆腐と玉葱の味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今月のコロッケはごぼう入りです。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶マッシュポテト | アメリカ産原料使用 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶春雨 | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶レモン | 広島県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶わかめ | 青森県産、宮城県産、岩手県産 | |||
| ▶油揚 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 1月29日(水) | 献立： | 麦ごはん、そぼろ納豆、ワカサギの天ぷら、かんぴょうのごま酢和え、湯波入り澄まし汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は、栃木県と茨城県の郷土料理から献立をたてました。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶納豆 | 北海道産 | |||
| ▶ワカサギ | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶かんぴょう | 栃木県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶湯波 | 北海道産原料使用 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 宮城県産 | |||
| 1月30日(木) | 献立： | エビクリームライス、野菜スープ、りんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
子供に人気のクリーム系でも、エビが嫌いな生徒にはちょっとしたチャレンジメニューのようです。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶エビ | タイ産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶筍 | 愛媛県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| 1月31日(金) | 献立： | 麦ごはん、揚げ鰤のみぞれ煮、白菜と小松菜のおかか和え、豆腐団子汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
豆腐団子の団子は、絹ごし豆腐と白玉粉を団子にしたものです。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶ブリ | 北海道産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶絹ごし豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶白玉粉 | 千葉県産、茨城県産、埼玉県産原料使用 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| 2月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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