| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮小学校 | |
| 2022年4月 第2週 |
| 4月11日(月) | 献立： | 牛乳、カレーライス、ハニーサラダ、グレープゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
今日から1年生の給食が始まりました。「もっと食べたいなぁ」「野菜は苦手だなぁ」それでもカレーライスはみんなよく食べていました。3月度生乳実績：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道でした。5月度予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道です。
|
|
| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶ニンニク、りんご | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| 4月12日(火) | 献立： | 牛乳、きな粉揚げパン、豚汁、フルーツのヨーグルトかけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
揚げパンは昭和時代に考えられた給食のメニューです。コッペパンを油であげて熱いうちに砂糖やきな粉をまわりにまぶして作ります。外がカリッと中がふんわりとした揚げパンは昔も今も給食の人気メニューです。
|
|
| ▶新じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶ながねぎ、大根 | 千葉県 | |||
| ▶にんにく、豚肉 | 青森県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶白菜、豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 4月13日(水) | 献立： | 牛乳、マーボーライス、チンゲン菜としめじのスープ、清美オレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
麻婆豆腐は豆腐、長ネギ、ニンニク、生姜、ひき肉、豆板醤、味噌、醤油などで味をつけて作る中国料理です。豆腐を揚げたナスやじゃが芋などに変えてもピリ辛のひき肉とよく合います。今日はマーボー豆腐をごはんにかけたマーボーライスです。
|
|
| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶ニンニク、豚ひき肉、鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶長ネギ | 埼玉県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| 4月14日(木) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、鶏肉の照り焼き、ほうれん草ともやしのの磯和え、新ジャガイモのそぼろ煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
ジャガイモは江戸時代にオランダ船によってジャガタラ（今のインドネシア）を通って長崎に伝わった野菜の1つです。ジャガイモはナスの仲間で花の形は同じようですが、ジャガイモの花の色は白、ナスの花の色はどんな色でしょう？調べてみてください。
|
|
| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶鶏肉、豚ひき肉 | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶ジャガイモ | 鹿児島県 | |||
| ▶インゲン | 沖縄県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県 | |||
| ▶玉ねぎ | 神奈川県 | |||
| 4月15日(金) | 献立： | 牛乳、ひじきごはん、ししゃものカレー焼き、飛鳥汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照 |
ひじきは冬から春にかけて伸びる海そうです。春の柔らかいひじきには、骨を丈夫にするカルシウムが多いです。今日のご飯は、ひじき、鶏肉、油揚げ、人参、こんにゃくの具を混ぜ合わせた「ひじきご飯」です。1年生の給食が始まって1週間、準備、給食当番、片付け一生懸命がんばっていました。
|
|
| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶干ししいたけ | 愛媛県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶ジャガイモ | 鹿児島県 | |||
| ▶大根 | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 熊本県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| 4月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|