| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2017年6月 第1週 |
| 6月5日(月) | 献立： | 麦ごはん いわしの立田揚げ 五色煮 かみかみサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（5月の実績は分かり次第お知らせします） |
6月4日は虫歯予防デーです。給食では、かみごたえのある食材を料理に取り入れて、噛むことで歯の健康を考えていきたいと思います。今日はいわしをカリッと揚げて立田揚げに、五色煮のごぼうやたけのこ、サラダの油揚げやじゃこも噛み応えのある食材です。
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| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 熊本県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| 6月6日(火) | 献立： | チキンライス コーンポタージュ サクサクサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（5月の実績は分かり次第お知らせします） |
今週は歯の衛生週間にちなんで、かみごたえのある食材を取り入れています。サラダのトッピングには、ワンタンの皮を素揚げしたものをのせました。食感がよく、サラダが食べ進めやすくなります。
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| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉県・茨城県 | |||
| 6月7日(水) | 献立： | あんかけチャーハン 野菜のナムル 乳ない豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（5月の実績は分かり次第お知らせします） |
今日は人気のあんかけチャーハンを作りました。大根やたけのこ、にんじん、インゲンなど色々な野菜をサイコロに切ったあんを、炒り卵ご飯にかけます。歯の衛生週間なので、野菜の食感を味わいながら、よく噛んで食べてほしいと思います。
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| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 6月8日(木) | 献立： | 梅わかごはん マスのフライ けんちん汁 野菜の辛子あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（5月の実績は分かり次第お知らせします） |
昨日、梅雨入りが発表されました。今日は入梅にちなんだ料理として、梅が入ったごはんを作りました。梅のクエン酸が疲労回復に役立ちます。じめじめした季節を食事のくふうで元気に乗り越えてほしいと思います。
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| ▶米 | 茨城県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県 | |||
| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶だいこん | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 茨城県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶ごぼう | 熊本県 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 6月9日(金) | 献立： | みそラーメン じゃがいももち プチトマト | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（5月の実績は分かり次第お知らせします） |
今日のみそラーメンは、野菜がたっぷり入ったラーメンつゆに、中華麺をつけながら食べました。じゃがいももちは、外はカリッと、中はもちっとしていて、食欲がない人にもぴったりです。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 群馬県 | |||
| ▶プチトマト | 栃木県 | |||
| 6月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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