| 杉並区立学校の給食 | |
| 三谷小学校 | |
| 2019年11月 第4週 |
| 11月25日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月26日(火) | 献立： | 麦ごはん、おにぎりの具（肉みそ）、牛乳、焼きししゃも、肉じゃが、杉並野菜のいそあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日は、最後のおにぎり給食です。おにぎり給食は、12月に行われる「弁当の日」に向けて、おにぎり作りの練習をするために、実施してきました。「弁当の日」は、おかずやお弁当の内容をきそうものではないので、簡単なものでいいです。食材の準備や料理をするときなどは、おうちの人と相談したり、見てもらったりしながらやりましょう。今日のごはんには、５年生が忍野村で作ったお米を使っています。大根・小松菜・長ねぎは、杉並区でとれたものです。
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| ▶米 | 忍野村 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 杉並区 | |||
| ▶豚ひき肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 長崎県 | |||
| ▶大根 | 杉並区 | |||
| ▶小松菜 | 杉並区 | |||
| 11月27日(水) | 献立： | マーボーライス 、牛乳、白菜のスープ、かき | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日のマーボーライスには、大豆がかくれています。大豆を細かく切って、ひき肉に混ぜこんで使いまいした。また、他にも大豆を加工して作られた大豆製品も使っています。何かわかりますか？それは「とうふ」です。味つけには、「みそ」「しょうゆ」も使っています。給食では、大豆や大豆製品を毎日のように使っています。大豆は、「畑の肉」といわれるほど、栄養価の高い食品です。日々の食事に積極的に取り入れていってほしいと思います。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ニラ | 群馬県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶かき | 新潟県 | |||
| 11月28日(木) | 献立： | スパゲティナポリタン、牛乳、野菜スープ、アップルスィートポテトパイ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日のデザートは、「アップルスィートポテトパイ」です。りんごの缶づめとさつまいもを混ぜて、ぎょうざの皮でつつんで、油でカラッとあげました。え？ぎょうざ？と思った人もいると思います。ふつうのパイきじを使うよりも、手軽で、ヘルシーな仕上がりになるので、ぎょうざの皮でアレンジしたパイを作りました。サクッとおいしくできています。いっけん、おかずとまちがえてしまうかもしれませんが、デザートなので、最後に食べましょう。
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| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶さやいんげん | 長崎県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| 11月29日(金) | 献立： | コーン茶めし、牛乳、おでん、きゅうりとわかめの酢みそあえ、みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
だんだん、朝や夜は、寒いと感じる日も多くなってきましたね。寒くなると食べたくなるものってありますか？今日の給食メニューの「おでん」もその一つだと思います。たくさんの種類の具を、朝からだし汁の中でじっくり煮て作りました。たくさんの具からうまみがたっぷりでていて、おいしいですよ。おでんを食べて、あたたまってくださいね。
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| ▶米 | 秋田県 | |||
| ▶麦 | 宮城県・新潟県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶みかん | 熊本県 | |||
| 11月30日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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