| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2020年6月 第4週 |
| 6月22日(月) | 献立： | 麦ごはん、鰆の辛子みそ焼き、吉野汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
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| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶麦 | 新潟 | |||
| ▶鰆 | 韓国 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 6月23日(火) | 献立： | ししじゅうしい、にんじんしりしり、イナムドゥチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
沖縄慰霊の日にちなんで、沖縄料理の献立です。
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| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶麦 | 新潟 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 6月24日(水) | 献立： | プルコギ丼、わかめスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
プルコギ丼は豚肉と野菜を合わせだれで炒め、ごはんにかけていただきます。合わせだれはトウバンジャンとコチュジャンのピリ辛に、すりおろした玉ねぎとりんごの甘さを加え、ごはんの進む味に仕上げました。
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| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶麦 | 新潟 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 茨城 | |||
| ▶ねぎ | 茨城 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 6月25日(木) | 献立： | 麦ごはん、鮭のこがね焼き、肉じゃが、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
鮭のこがね焼きは、すりおろしたにんじんにマヨネーズ・ピザチーズ・ターメリックを混ぜたソースを鮭にかけて焼きました。
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| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶麦 | 新潟 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 茨城 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| 6月26日(金) | 献立： | ゆかりごはん、いかの甘辛揚げ、五色煮、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
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| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶麦 | 新潟 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 埼玉 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶干し椎茸 | 大分、宮崎 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| 6月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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