| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2022年6月 第2週 |
| 6月13日(月) | 献立： | ガバオライス、牛乳、卵スープ、そら豆 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
ガバオライスはタイの代表的な料理です。ガバオとはバジルのことをいいます。ガバオライスはバジルのいためごはんといういう意味です・。
|
|
| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶赤ピーマン | 高知 | |||
| ▶鯖節 | 静岡 | |||
| ▶ベーコン | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶そら豆 | 宮城 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 6月14日(火) | 献立： | 切り干しごはん、牛乳、きぼなごのkら揚げ、のっぺい汁、メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
クイズです。ホームラン、プリンス、キンショウという名前の果物は何でしょう。では、アンデス、アムス、クウンシーでは、最後に「ゆうばり」とくれば
|
|
| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 茨城 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 瀬戸内海 | |||
| ▶油揚げ | 宮城 | |||
| ▶きびなご | 高知 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶鯖節 | 静岡 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶メロン | 茨城 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 6月15日(水) | 献立： | 鮭のバター醤油ピラフ、牛乳、ポタージュ、びわ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
ピラフは具材を炊きこんだ料理を言います。チャーハンは、具材をご飯と一緒の炒めたものを言います。
|
|
| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶にんじん | 茨城 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶インゲン豆 | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶鶏ガラ | 茨城 | |||
| ▶生クリーム | 岩手 | |||
| ▶びわ | 和歌山 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 6月16日(木) | 献立： | 味噌ラーメン、牛乳、青のりポテト、三色ピクルス | ||
| 食材 と 産地 |
▶蒸し中華麺 | アメリカ |
学校の味噌ラーメンは蒸し中華麺といって焼きそば用の麺を使って作っています。焼きそば用の麺だと伸びにくいからです。
|
|
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶豚肩肉 | 鹿児島 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きくらげ | 熊本 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶赤味噌 | 長野 | |||
| ▶鶏ガラ | 茨城 | |||
| ▶豚ガラ | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶青のり | 愛知 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 6月17日(金) | 献立： | ごはん、牛乳、魚の梅焼き、野菜の和え物、具だくさん味噌汁、SDGsふりかけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
魚の梅焼きは、魚に梅干しとマヨネーズ、しその葉を入れて作りました。梅雨に入りじめじめした時期にさっぱりとした梅干しの酸味がごはんに合います。
|
|
| ▶米粒麦 | 富山・福井 | |||
| ▶もうかざめ | 宮城 | |||
| ▶梅干し | 和歌山 | |||
| ▶しその葉 | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 杉並区宮前 | |||
| ▶鯖節 | 静岡 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 杉並区松庵 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶白菜 | 千葉 | |||
| ▶油揚げ | 青森 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 6月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|