| 杉並区立学校の給食 | |
| 八成小学校 | |
| 2021年7月 第1週 |
| 7月5日(月) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・ホキとコーンの揚げ煮・豆腐入りたまごスープ・春雨サラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
ホキとコーンの揚げ煮は、ホキとじゃがいも、にんじん、ピーマンを油で揚げて、コーンと合わせて、砂糖・しょうゆ・酒でつくった甘辛いたれをからめます。コーンの甘みがアクセントになっているので、子どもたちも喜んで食べてくれました。
|
|
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶はるさめ | 鹿児島・宮崎 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶たまねぎ | 香川 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月6日(火) | 献立： | 夏野菜カレー・牛乳・じゃこサラダ・小玉すいか | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
今日は地元野菜デー献立です。杉並区で収穫されたたまねぎ、にんじん、じゃがいもを使って夏野菜カレーを作りました。地元野菜を使ったカレーをしっかり味わって食べている様子がうかがえました。残りも少なそうです。
|
|
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶じゃがいも | 東京 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 広島・香川・愛媛 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶たまねぎ | 東京 | |||
| ▶にんじん | 東京 | |||
| ▶かぼちゃ | 茨城 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶なす | 群馬 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶小玉すいか | 神奈川 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月7日(水) | 献立： | あなごちらし・牛乳・七夕汁・えだまめ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
七夕にちなんだ献立です。七夕汁は、天の川に見立てたそうめん、短冊に見立てたかまぼこ、星形の麩、おくらを入れて作ります。あなごちらしは、甘く煮たあなごをたっぷりちらしました。給食を通して季節を感じ、楽しんでいる様子でした。
|
|
| ▶粒麦 | 富山・福井・群馬 | |||
| ▶あなご | ペルー | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶かんぴょう | 栃木 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶さやえんどう | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶オクラ | 鹿児島 | |||
| ▶えだまめ | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月8日(木) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・油揚げの春巻き・冬瓜スープ・小松菜のいそ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
油揚げの春巻きは、春巻きの具を油揚げに詰め、表面にしょうゆを塗ってカリッと焼き上げました。スープには旬の冬瓜をたっぷり使いました。展示した立派な「冬瓜」をみて、子どもたちは大きさに驚いていました。
|
|
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶むきえび | ミャンマー | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶干しいたけ | 宮崎 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶とうがん | 愛知 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月9日(金) | 献立： | メキシカンライス・牛乳・ししゃものから揚げ・野菜のスープ煮・カラフルサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
カラフルサラダは、キャベツ、きゅうり、赤ピーマン、黄ピーマンを使った彩りのきれいなサラダです。酸味のある手作りのドレッシングで、さっぱりと食べられます。
|
|
| ▶粒麦 | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶たまねぎ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 長野 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城 | |||
| ▶黄ピーマン | 茨城 | |||
| 7月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|