| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2013年12月 第4週 |
| 12月23日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月24日(火) | 献立： | 高菜ﾁｬ-ﾊﾝ･皮から手作り肉まん・ﾌﾙ-ﾂﾖ-ｸﾞﾙﾄかけ・牛乳「 エネルギー812kcal たんぱく質28.1g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
肉まんは、強力粉をイースト菌で発酵させて作った皮で、ひき肉と野菜たっぷりの具を包んで、スチームコンベクションオーブンで蒸して作ります。 10月16日（水）に予定していましたが、台風のため休校になり、できなかった料理です。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶しろごま | 南米 | |||
| ▶塩鮭 | 北海道 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶高菜漬物 | 福岡県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶強力粉 | ｶﾅﾀﾞ・ｱﾒﾘｶ(日清製粉） | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶エリンギ水煮 | 新潟県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶みかん缶詰 | 和歌山県 | |||
| ▶りんご缶詰 | 青森県 | |||
| ▶ヨーグルト | 協同乳業 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手県・宮城県・秋田県・青森県 | |||
| 12月25日(水) | 献立： | ファイバーライス・にんじんのポタージュ・ローストチキン・ホウレン草とコーンのソテー･スターパインゼリー・牛乳「 エネルギー798kcal たんぱく質29.1g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
今日はクリスマスの行事食です.七面鳥の丸焼は、本の中でのごちそうでしょう。 ポタージュとは、フランス語で“スープ”という意味です。今日のポタージュはにんじんや玉葱・米を炒め煮して、ミキサーにかけ、生クリームで風味をつけて作りました。 オーブンで焼いて作った、クルトンを浮かべてめしあがれ！ ２学期の給食は今日で終わりです。給食当番のエプロン等の洗濯・アイロンがけありがとうございました。皆様よいお年をお迎えください。
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| ▶押し麦 | 福井・富山 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶とり骨 | 宮崎県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | 千葉県・群馬県・北海道・岩手県・宮城県・秋田県・青森県 | |||
| ▶食パン | ヒロセパン（学校給食会） | |||
| ▶とりもも肉骨付き | アメリカ | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉県 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| ▶粉寒天 | 伊那 | |||
| ▶さとう(ビートグラニュー糖） | 北海道 | |||
| ▶パインジュース | フィリピン | |||
| ▶缶パイン | タイ産 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手県・宮城県・秋田県・青森県 | |||
| 12月26日(木) | 献立： | 冬季休業日のため給食ありません。 （早寝・早起き・しっかり朝ごはん） | ||
| 12月27日(金) | 献立： | 冬季休業日のため給食ありません。 （早寝・早起き・しっかり朝ごはん） | ||
| 12月28日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月29日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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