| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2014年1月 第1週 |
| 1月6日(月) | 献立： | あけまして おめでとうございます 冬季休業日のため給食ありません。 （早寝・早起き・しっかり朝ごはん） | ||
| 1月7日(火) | 献立： | 冬季休業日のため給食ありません。 ３学期の給食は明日（８日）からです。 （早寝・早起き・しっかり朝ごはん） | ||
| 1月8日(水) | 献立： | 桜鯛おこわ・七草汁・揚げだし豆腐・果物（菊花みかん）・牛乳「 エネルギー789kcal たんぱく質31.4g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（てんたかく） | 富山県 |
春の七草は せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ です。 1月7日に『春の七草』を入れたおかゆを食べて、疲れた胃を休め、通常の食生活にもどす区切りとしました。 給食では 粥 ではなく、汁 です。今日から、いよいよ3学期 元気に過ごしましょう。
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| ▶もちごめ | 山形県・岩手県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県・九州 | |||
| ▶鯛刺身 | 愛媛県 | |||
| ▶桜の花 | 神奈川県 | |||
| ▶白ごま | 南米ｴﾁｵﾋﾟｱ | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶里芋 | 愛媛県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶油揚げ | 大豆はカナダ・アメリカ | |||
| ▶せり | 茨城県 | |||
| ▶菜花 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 千葉県 | |||
| ▶豆腐 | 大豆はカナダ・アメリカ | |||
| ▶上新粉 | 日本・アメリカ | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手県・宮城県・秋田県・青森県 | |||
| ▶ぶなしめじ水煮 | 新潟県 | |||
| ▶みかん | 和歌山県 | |||
| 1月9日(木) | 献立： | ハヤシライス・じゃこサラダ・焼きりんご・牛乳「 エネルギー815kcal たんぱく質26.6g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
焼きりんごは紅玉りんごが出回わった時が一番おいしくできます。昨年、実施したところ「おいしかった！」の声があり、今年も取り入れました。 皮付きのままアルミ皿に入れて、シナモンシュガーをふり、焼いてつくります。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 愛知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚肩肉 | 青森県 | |||
| ▶豚骨 | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| ▶マッシュルーム | 和歌山県 | |||
| ▶うずらたまご | 群馬県 | |||
| ▶生クリーム | 協同乳業 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶しろごま | 南米ｴﾁｵﾋﾟｱ | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手県・宮城県・秋田県・青森県 | |||
| 1月10日(金) | 献立： | 麦ごはん・鮭の竜田揚げ・のり和え・鏡開きあんもち・東京牛乳「 エネルギー785kcal たんぱく質32.5g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
1月11日に正月の間に供えていた鏡餅を下げて、割り砕いて無病息災と延命を祈願して食べる習慣を「鏡開き」といいます。一日早いですが、給食では白玉粉と上新粉を絹ごし豆腐で練って、もちを作ります。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶生鮭 | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶ほうれんそう | 茨城県 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶のり | 千葉県 | |||
| ▶白玉粉 | 山口県･タイ | |||
| ▶上新粉 | 日本・ｱﾒﾘｶ | |||
| ▶さとう（ビートグラニュー糖） | 北海道 | |||
| ▶絹豆腐 | 大豆は北海道 | |||
| ▶あずき | 北海道 | |||
| ▶東京牛乳 | 東京都多摩地区 | |||
| 1月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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