| 杉並区立学校の給食 | |
| 阿佐ヶ谷中学校 | |
| 2016年2月 第5週 |
| 2月29日(月) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 阿佐中コロッケ 大根と豆腐のみそ汁 コーン入りサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
阿佐中コロッケは中にうずらの卵が丸々１個入っているのが特徴です！
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 高知県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 茨城県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 2月の生乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（1月の実績は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県でした。） | |||
| 3月1日(火) | 献立： | キャロットライス 牛乳 照り焼きチキン コーンポタージュ じゃこサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
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| ▶米粒麦 | 福井県 | |||
| ▶セロリー | 愛知県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 沖縄県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶きゅうり | 高知県 | |||
| ▶とりもも肉 | 鳥取県 | |||
| ▶とり骨 | 青森県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶牛乳 | 3月の生乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。 | |||
| 3月2日(水) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 鮭のチャンチャ焼き 吉野汁 みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
吉野汁は奈良県の郷土料理です。奈良県の吉野地方はくず粉の主産地となっていることから、くず粉を使った汁を吉野汁と呼ぶようになったそうです。現在、くず粉は高価なもののため、給食ではじゃがいもデンプンで、とろみをつけました。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 茨城県 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶みかん | 静岡県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎県 | |||
| ▶牛乳 | 3月の生乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。 | |||
| 3月3日(木) | 献立： | ちらしずし 牛乳 ししゃもの磯辺揚げ かぶのすまし汁 ひな祭りゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
今日はひな祭りのお祝いにちらしずしを作りました。またひな祭りゼリーはひしもちに見立てています。一番下から抹茶・牛乳・イチゴの味になっています。味が違うだけではなく、どれも少しずつ食感が違うのもおいしさの一つです。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶さやえんどう | 鹿児島県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶かぶの葉 | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶いちご | 福岡県 | |||
| ▶ししゃも | 北海道 | |||
| ▶むきえび | ニカラグア産 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 3月の生乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。 | |||
| 3月4日(金) | 献立： | みそラーメン 牛乳 揚げぎょうざ キウイフルーツ | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 茨城県 |
今日の給食は給食アンケートの中で上位だった、みそラーメンと揚げぎょうざです。みんなよく食べていて、残りはほとんどありませんでした。
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| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にら | 茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶きくらげ | 熊本県・鹿児島県 | |||
| ▶キウイフルーツ | 愛媛県 | |||
| ▶豚肉 | 秋田県 | |||
| ▶豚骨 | 秋田県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶しらすぼし | 和歌山県 | |||
| ▶牛乳 | 3月の生乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。 | |||
| 3月5日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月6日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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