| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2018年10月 第3週 |
| 10月15日(月) | 献立： | 五目うま煮丼、豆腐とわかめのスープ、白玉フルーツポンチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
五目うま煮丼は、豚肉、イカ、エビの他にかまぼこ、たけのこ、人参、白菜、青梗菜、ウズラの卵が入ります。
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| ▶押し麦 | 栃木県産、富山県、福井県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶エビ | ニカラグア産 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ、北海道産スケソウタラ使用 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶白菜 | 長野県産 | |||
| ▶チンゲン菜 | 群馬県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶ウズラの卵 | 愛知県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶鶏ガラ | 宮崎県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶乾燥わかめ | 韓国産 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県産 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| ▶白玉粉 | 千葉県産、茨城県産、埼玉県産原料使用 | |||
| ▶みかん（缶） | 和歌山県産 | |||
| ▶パイナップル（缶） | タイ産 | |||
| ▶黄桃（缶） | ギリシャ産 | |||
| 10月16日(火) | 献立： | 先月は塩焼きで出しましたが、今月の秋刀魚は揚げて、たれを絡めます。 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
麦ごはん、秋刀魚のかば焼き、カリカリ油揚げのサラダ、けんちん汁、牛乳
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| ▶米粒麦 | 富山県、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶サンマ | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| 10月17日(水) | 献立： | 伊勢うどん、大豆入りかき揚げ、丁子麩の千草焼き、中華酢和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | アメリカ、カナダの原料使用 |
今日は三重県の郷土料理、伊勢うどんと滋賀県の郷土食材、丁子麩を使った給食です。
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| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶エビ | ベトナム産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶丁子麩 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶マグロの水煮（缶） | フィリピン沖産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶春雨 | 北海道産原料使用 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県産、徳島県産 | |||
| 10月18日(木) | 献立： | ジャンバラヤ、白いんげん豆のポタージュ、梨、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
白いんげん豆は、和菓子に使われることが多い豆ですが、今日はポタージュにします。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶ウィンナーソーセージ | 茨城県産、栃木県産 | |||
| ▶エビ | ニカラグア産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚ | ポルトガル産原料使用 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶梨 | 茨城県産 | |||
| 10月19日(金) | 献立： | 栗ごはん、鱒のチャンチャン焼き、野菜の澄まし汁、みたらしだんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は十三夜の献立です。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶もち米 | 茨城県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶栗 | 茨城県産 | |||
| ▶マス | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶エリンギ | 長野県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産 | |||
| ▶白菜 | 長野県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶白玉粉 | 埼玉県産 | |||
| ▶上新粉 | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| 10月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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