| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2022年2月 第2週 |
| 2月14日(月) | 献立： | 麦ごはん さわらの幽庵焼 飛鳥汁 かぶの一塩 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道の予定 |
幽庵焼は京料理の一つです。鰆に酒、みりん、しょうゆ、柚の汁、皮のすりおろしを付け込んで、オーブンで焼きました。塩分控えめで、柚にの香を楽しみながらいただきます。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県 石川県 福井県 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ゆず | 徳島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶カブ | 千葉県 | |||
| 2月15日(火) | 献立： | すきやきうどん 五平もち 大根とキャベツの即席漬け 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道の予定 |
すき焼きの発症の地は京都といわれています。鉄板に牛の脂をしいて、牛肉を焼いて甘い味付けで食べていたとか。江戸時代、あるいは明治に入ってからという説がありますが、古くから親しまれていたことが分かります。給食では豚肉です。今日はすき焼きうどんでいただきます。五平もちは人気のあるメニューです。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県 石川県 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶白菜 | 群馬県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶春菊 | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| 2月16日(水) | 献立： | ポークストロガノフ 野菜フレンチ バタービールなんちゃってゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道の予定 |
２月は図書月間。今日のメニューは、図書委員会とのコラボメニューからです。デザートには、ハリーポッターシリーズより、バタービールが登場しますが、飲んでみたら不思議なビール。給食ではだれでも食べられるゼリーで登場します。どんな味でしょうか？詳しい内容を知りたい方は本をご覧ください。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山県 石川県 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏骨 | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 2月17日(木) | 献立： | ショートニングパン 秘密の部屋のシェパードパイ せん切り野菜スープ 百味ビーンズサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道の予定 |
昨日に引き続き、ハリーポッターシリーズ、図書委員会とのコラボメニューからです。給食時間の放送では、図書委員会の児童が本の紹介をしてくれました。内容を知りよく深く味わってもらえたらと思います。
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| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 2月18日(金) | 献立： | わかめごはん ポテトコロッケ 大根と豆腐のみそ汁 糸寒天のレモン酢かけ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道の予定 |
今日はわかめごはんです。乾燥わかめ、ゴマが入ります。ポテトコロッケは子供たちに人気です。フランスのクロケット(筒状の形)という食べ物に見習った食べ方です。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山・福井・石川県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶レモン | 広島県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| 2月19日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月20日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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