| 杉並区立学校の給食 | |
| 大宮中学校 | |
| 2023年9月 第4週 |
| 9月25日(月) | 献立： | さつまいもごはん 鶏つくねの豆乳スープ にぎすの南蛮漬け 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
にぎすは大きいのが手に入ったので、一人一尾です。南蛮漬けにしました。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶ごま | 南米 | |||
| ▶にぎす | 鳥取県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| ▶豆乳 | 福岡県 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県産大豆使用 | |||
| 9月26日(火) | 献立： | ガーリックトースト チリコンカン 三色ピクルス 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森県 |
赤えんどう豆を使った「チリコンカン」です。たんぱく源です。しっかり、食べてほしいです。
北海道産の食材が増えてきました。それだけ、今年の夏は暑かったということでしょうか。
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| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶粉チーズ | 北海道 | |||
| ▶赤いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 山形県 | |||
| ▶セロリー | 青森県 | |||
| ▶ベーコン | 群馬県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 9月27日(水) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん 芋団子汁 きゅうりの風味漬け | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶干ししいたけ | 九州 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶高野豆腐 | アメリカ、カナダ | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶ごま | 南米 | |||
| 9月28日(木) | 献立： | 麦ごはん キャベツのみそ汁 ツナカレーコロッケ 切干大根の炒め煮 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
「ツナカレーコロッケ」は初めてメニューです。やさしい味のコロッケです。
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| ▶大麦 | 国内産 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ツナ | フィリピン、タイ | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶干ししいたけ | 九州 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶さつま揚げ | アメリカ | |||
| 9月29日(金) | 献立： | 麦ごはん 月見団子汁 いかと大豆の甘辛揚げ 野菜のわさびあえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今日は「中秋の名月」、、お月見献立を用意しました。大きなお月さまが一人、2個ずつです。
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| ▶押し麦 | 国内産 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県産大豆使用 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| 9月30日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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