| 杉並区立学校の給食 | |
| 神明中学校 | |
| 2022年11月 第3週 |
| 11月21日(月) | 献立： | さんまの混ぜご飯、牛乳、のっぺいじる、白菜のおかかあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | １１月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 |
各地方に伝わる郷土料理「のっぺい汁」はとろみが美味しい冬の汁です。国内産食材の日です。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶かつお削り節 | 鹿児島県、静岡県 | |||
| ▶さんまフィーレ | 北海道 | |||
| ▶国産豆腐(大豆) | 秋田県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶つきこんにゃく | 埼玉県 | |||
| ▶えのき | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| 11月22日(火) | 献立： | ジャンバラヤ、牛乳、チーズオムレツ、パスタスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | １１月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 |
ジャンバラヤとは、アメリカ合衆国で作られる、米を使ったクレオール料理のひとつです。ジャンバラヤの起源はスペインの「パエリア」
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶むきえび | ミャンマー | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶黄ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶赤ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| 11月23日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月24日(木) | 献立： | スパゲティークリームソース、ミルクコーヒー、大根サラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | １１月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 | あさりには鉄分が多く含まれます。 | |
| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶むきえび | ミャンマー | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶マッシュルーム | 山形県、千葉県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶粉チーズ | 北海道 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶鶏もも肉 | 岩手県 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| 11月25日(金) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、いかと大豆の甘辛揚げ、具だくさんみそしる | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | １１月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 |
具だくさんみそ汁には「カブ」が入っています。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 埼玉県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶みかん | 愛媛県 | |||
| ▶国産豆腐(大豆) | 秋田県 | |||
| ▶紫いか | 青森県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶削り節 | 静岡県 | |||
| ▶みそ | 長野県 | |||
| 11月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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