| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2022年7月 第1週 |
| 7月4日(月) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、魚の麦みそ焼き、韓国風肉じゃが、おかひじきともやしの和え物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島県産 |
おかひじきは山形県の伝統野菜の一つです。茹でるとシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。
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| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶しらたき | 東京都産 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城県産 | |||
| ▶ニラ | 茨城県産 | |||
| ▶おかひじき | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶鰆 | 韓国県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 7月5日(火) | 献立： | 牛乳、きつねごはん、擬製豆腐、豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏ひき肉 | 宮崎県産 |
擬製豆腐は、くずした豆腐にみじん切り野菜とたまごを合わせて、型に流してオーブンで焼いて四角く切った料理です。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡・熊本県産 | |||
| ▶にんじん | 青森県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶大根 | 青森県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 7月6日(水) | 献立： | 牛乳、青椒肉絲丼、卵スープ、くだもの（メロン） | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島県産 |
青椒はピーマン、肉絲は細切り肉を意味し、ピーマンと細切り肉を炒めた料理です。今日はピーマンのほかに、玉ねぎ、筍、エリンギを加えて、野菜の食感を楽しめるようにしました。
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| ▶たけのこ | 鹿児島県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県産 | |||
| ▶エリンギ | 長野県産 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶メロン | 千葉県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 7月7日(木) | 献立： | 牛乳、七夕ちらしずし、七夕汁、白玉フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
今日は七夕にちなんだ給食でした。ちらしずしを天の川をイメージした飾りつけにしたり、星形の食材を取り入れたりと、目で見ても行事を味わうことができました。
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| ▶かんぴょう | 栃木県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 7月8日(金) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、鶏肉と野菜の黒酢あんかけ、中華スープ、冷凍みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 宮崎県産 |
鶏肉と野菜の黒酢あんかけは、暑い時期にもさっぱり食べられるメニューです。
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| ▶筍 | 福岡・熊本県産 | |||
| ▶木耳 | 熊本・鹿児島県産 | |||
| ▶冷凍みかん | 熊本・和歌山・神奈川県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶米 | 宮城県産 | |||
| 7月9日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月10日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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