| 杉並区立学校の給食 | |
| 西宮中学校 | |
| 2020年2月 第2週 |
| 2月10日(月) | 献立： | 大豆入りドライカレー、牛乳、サクサクサラダ、りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
サクサクサラダは、わんたんの皮を細く切って油で揚げてトッピングしたサラダです。サクサクとした食感が楽しめます。じゃがいもを細く切って油で揚げてトッピングすることもあります。香ばしい風味とパリパリとする食感が加わることで、野菜もよく食べてくれます。
|
|
| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| 2月11日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月12日(水) | 献立： | みそラーメン、乳酸菌飲料、じゃがいももち、じゃこサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島県 |
今日は給食準備コンクールで第一位となった１年C組のリクエスト給食です。みそラーメンが一番人気となりました。じゃこサラダと組み合わせてくれたので、野菜もカルシウムもしっかりとれる献立となりました。これからも手際よく準備を進めましょう！
|
|
| ▶ちりめんじゃこ | 広島県・香川県・愛媛県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 2月13日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、豆腐のみそ汁、ホキの揚げびたし、こんにゃくのおかか煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
プリプリとした歯触りがおいしいこんにゃく。昔はこんにゃく芋をすりおろして作っていましたが、今はこんにゃく芋を乾燥させた粉から作るのが主流となりました。この製法が発見されたことで、こんにゃくはこんにゃく芋が収穫される秋限定の食べ物ではなく、１年中食べられるようになったのです。
|
|
| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶鶏肉 | 茨城県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| 2月14日(金) | 献立： | チキンライス、牛乳、クラムチャウダー、さつまいものブラウニー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
バレンタインデーにちなんで、チョコチップとさつまいもを入れたお菓子「ブラウニー」を作りました。ブラウニーは、平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキで、特にアメリカでは家庭ごとに違うレシピがあると言われるくらい、手軽に作られてきたお菓子です。
|
|
| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ベーコン | 茨城県 | |||
| ▶鶏肉 | 茨城県 | |||
| ▶あさり | 熊本県 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| 2月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|