| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第十小学校 | |
| 2021年6月 第2週 |
| 6月14日(月) | 献立： | 牛乳・きつねご飯・シシャモの磯部揚げ・もずく入りみそ汁・三色和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨の予定 |
もずくは低カロリーで、ツルツルとした食感が食べやすい食材です。腸内環境を整える働きのある「フコイダン」という成分が多く含まれており、がん予防に効果的ということや、抗酸化力があり老化予防も期待されています。
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶あおのり | 愛知 | |||
| ▶かつお節 | 鹿児島・静岡 | |||
| ▶もずく | 沖縄 | |||
| ▶じゃが芋 | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| 6月15日(火) | 献立： | 牛乳・麦ごはん・メルルーサの変わりソース・沢煮椀・野菜のごまだれ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨の予定 |
ごまの原産地はアフリカのサバンナ地帯といわれています。 今日はすりごまをたっぷり使った野菜のごまだれ和えです。 すりごまは消化されにくい皮をすりつぶしているので、ごまの栄養を余すことなくとることができます。
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶押し麦 | 福井・富山 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶だし昆布 | 高知 | |||
| ▶豚肩肉 | 群馬 | |||
| ▶わかめ | 岩手 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬 | |||
| ▶白すりごま | ナイジェリア・パラグアイ | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶かつお節 | 鹿児島・静岡 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶たけのこ | 福岡 | |||
| ▶干ししいたけ | 大分 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶みつば | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| 6月16日(水) | 献立： | 牛乳・みそラーメン・ベイクドポテト・メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨の予定 |
『アンデスメロン』 の名前の由来ですが、 『生産者が作って安心です』、『お店で売って安心です』『消費者の方が買われても安心です』 の3つのアピールポイントから、『安心です』の“シン”を抜いて 『アンデス』 となったそうです。
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| ▶豚肩肉 | 秋田 | |||
| ▶とり骨 | 福井・富山 | |||
| ▶ぶた骨 | 群馬 | |||
| ▶じゃが芋 | 静岡 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きくらげ | 大分 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶メロン | 茨城 | |||
| 6月17日(木) | 献立： | 牛乳・あんかけちゃーはん・じゃこサラダ・小玉スイカ | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨の予定 |
じゃこサラダは、ちりめんじゃこのカリカリした食感がたのしめるサラダです。じゃこが入ることで成長期の子どもたちにとって大切な、カルシウムが多めのサラダになります。
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶豚もも肉 | 群馬 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶干ししいたけ | 宮崎 | |||
| ▶たけのこ | 福岡 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶アスパラガス | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶きゅうり | 長野 | |||
| ▶すいか | 茨城。群馬 | |||
| 6月18日(金) | 献立： | 牛乳・麦ご飯・ホキの麦みそ焼き・野菜の煮物・小松菜の甘じょうゆ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨の予定 |
ホキはオーストラリア南部からニュージーランド近海に生息する魚です。、給食でよく利用されるクセがなく食べやすい白身の魚です。今日は麦みそだれをつけ、焼いて作りました。
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶押し麦 | 福井・富山・石川 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶かつお節 | 鹿児島・静岡 | |||
| ▶じゃが芋 | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 愛知 | |||
| ▶さやいんげん | 青森 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| 6月19日(土) | 献立： | 杉十お弁当 （牛乳・ゆかりご飯・とりから揚げ・焼きウインナー・筑前煮・華風キュウリ・さくらんぼ | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨の予定 |
今日は杉十まつり！！多様化給食1回目、お弁当給食です。全校児童分のお弁当を詰めます！！
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶鶏もも肉 | 岩手 | |||
| ▶ウインナーソーセージ | 埼玉 | |||
| ▶こんにゃく | 東京 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶さくらんぼ | 山形 | |||
| 6月20日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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