| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2019年7月 第3週 |
| 7月15日(月) | 献立： | ●海の日🐳● | ||
| 7月16日(火) | 献立： | ビビンバ 春雨スープ 小玉すいか 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日は韓国料理のビビンバです。すいかは季節のデザート、韓国でもよく食べられ、冷麺と具としても有名ですね。姫甘泉（ひめかんせん）という品種です。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶春雨 | 鹿児島県・北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶小玉すいか | 神奈川県 | |||
| 7月17日(水) | 献立： | 麦ごはん さわらの香味焼き 豚汁 三色和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
さわらの香味焼きは、にんにく・しょうが・長ねぎなどの香味野菜と、しょうゆ・さとう・一味などの調味料を合わせた液だれに、魚を漬け込みじっくり焼きます。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶煮干し | 九十九里 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 7月18日(木) | 献立： | ★イタリア応援フェア③★ コーンライス かじきのシチリア風ソース 白いんげん豆のスープ オレンジゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
イタリアフェア三回目！カジキはイタリアでも水揚げされる魚です。またソースには、トマト・ズッキーニ・なす・ハーブなどを使いました。さわやかな香りです！
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏骨 | 岩手県産 | |||
| ▶めかじき | 神奈川県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶ホールトマト缶 | イタリア | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶粉寒天 | 日本・地中海・中南米 | |||
| ▶ゼラチン | フランス | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶なす | 東京都 | |||
| ▶ズッキーニ | 山梨県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| 7月19日(金) | 献立： | ゆかりごはん 油揚げの春巻き 冬瓜スープ 野菜のからしじょうゆ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
冬瓜は「冬」に「瓜」と書きますが、おいしい季節は夏です。やわらかい食感とつるんとしたのど越しで、暑い季節に食べやすい野菜になります。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶むきえび | ミャンマー | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶ニラ | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶冬瓜 | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶小葱 | 福岡県 | |||
| 7月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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