| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2019年7月 第1週 |
| 7月1日(月) | 献立： | 青菜ごはん、牛乳、焼きししゃも、かみかみごぼう、豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日はかみかみメニューです。よくかむと食べ物の消化を助けることができます。これから暑くなると胃腸の働きが弱ってきて、食欲がなくなることもあるかもしれません。そんな時こそよくかんで、胃や腸での消化・吸収を助けてあげましょう。今日の給食もよくかんで、味わって食べてください。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶だいこん | 宮城県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月2日(火) | 献立： | キムチ炒飯、牛乳、わかめスープ、フルーツみつ豆 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
わかめは海の中で育ちます。料理に入っているわかめは小さく切ってありますが、海の中での大きさは、長さはだいたい150センチメートル、幅は90センチメートルです。今日のスープの中に入っている小さなわかめも、海の中ではとても大きかったと思うと、なんだか不思議ですね。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶赤えんどう豆 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月3日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、アジの南蛮漬け、三色和え、のっぺい汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
アジの仲間は140種類もいるといわれています。種類によって姿や味は様々ですが、どの味も背中側が暗い青色、おなか側が白銀色をしています。それによって、空から見ると海の色に同化し、海中で下から見ると海面の光に溶けこみ、鳥やほかの魚に食べられないように身を守っているのです。また、アジにはエラから尾びれにかけて、「ゼイゴ」といわれるかたいうろこの列があります。これは、アジの仲間だけにみられるものです。このほかにもアジにはいろいろな特徴があります。調べてみるとおもしろいですよ。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶アジ | ニュージーランド | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月4日(木) | 献立： | なすとトマトのスパゲティー、牛乳、パリパリサラダ、焼きとうもろこし | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚ひき肉 | 埼玉県 |
今日のとうもろこしは、1年生が皮をむいてくれたトウモロコシを使いました。全校分の192本のとうもろこしを、ていねいに心をこめてむいてくれました。とうもろこしには、ひげがたくさんついています。このひげの数と、とうもろこしの実の数が同じことを知っていますか？ひげのことをめ花といって、このひげが受粉して実がなるのです。とうもろこしはこれからの季節が一番おいしく食べられる野菜です。味わって食べてください。
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| ▶なす | 栃木県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬県 | |||
| ▶とうもろこし | 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月5日(金) | 献立： | あなごちらし、牛乳、きゅうりの土佐あえ、七夕汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶あなご | ペルー |
7月7日は七夕です。なので今日は七夕のお話です。働き者のおりひめとひこ星は、結婚してから遊んでばかりいました。そこで、天の神様は、おこって2人を天の川の両側に分かれさせてしまいました。そのために悲しんでいるおりひめとひこ星を見て、かわいそうに思った天の神様は、年に1度、7月7日に会うことをゆるしました。そこで、2人が無事に会えるように晴天を祈ったのが七夕の始まりといわれています。今日は、そうめんを天の川、オクラを星に見立てて七夕汁を作りました。
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| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶オクラ | 鹿児島県 | |||
| ▶小玉スイカ | 新潟県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 7月6日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月7日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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