| 杉並区立学校の給食 | |
| 桃井第一小学校 | |
| 2020年6月 第5週 |
| 6月29日(月) | 献立： | ・切干ごはん・ししゃもフライ・いも団子汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（生乳産地予定） | 東京都、群馬県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
いも団子は、蒸したじゃがいもをつぶし、でん粉と塩を混ぜて一口大に丸めて作ります。もちもちとした食感が子どもたちにも好評でした。レシピを尋ねてくれる子が多かったです。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶とうふ | 新潟県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| 6月30日(火) | 献立： | ・麦ごはん・おから入りハンバーグ・豚汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（生乳産地予定） | 東京都、群馬県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
おからの入ったハンバーグを作りました。おからは豆腐を作る途中にできるもので、たくさんある大豆の加工品の中のひとつです。食物繊維をたくさんとることができます。今日は、きのこの和風ソースをかけました。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県 | |||
| ▶とうふ、おから | 新潟県 | |||
| 7月1日(水) | 献立： | ・もやしチャーハン・棒ぎょうざ・春雨とわかめのスープ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（生乳産地予定） | 東京都、群馬県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
今日は、餃子の皮をくるっとまいた、棒ぎょうざを作りました。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶にら | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶ベーコン | 日本・デンマーク | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶春雨 | 北海道、九州 | |||
| ▶わかめ | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶とうふ | 新潟県 | |||
| 7月2日(木) | 献立： | ・麦ごはん・かつおの梅しそ揚げ・肉じゃが・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（生乳産地予定） | 東京都、群馬県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
かつおの梅しそ揚げは、から揚げのような見た目で、子供たちもよく食べていました。梅干しのおかげで、魚のくさみも抑えられ、さっぱりとした仕上がりでした。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶大葉 | 愛知県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県 | |||
| ▶かつお | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| 7月3日(金) | 献立： | ・炒めジャージャー麺・カリカリごぼう・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（生乳産地予定） | 東京都、群馬県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山梨県 |
ジャージャー麺は人気があり、どのクラスもよく食べていました。また、カリカリごぼうが苦手だったけどがんばって食べました！と報告してくれる子がいました。
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| ▶米 | 宮城県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶しいたけ | 大分県、宮崎県 | |||
| 7月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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