| 杉並区立学校の給食 | |
| 和泉中学校 | |
| 2013年6月 第3週 |
| 6月17日(月) | 献立： | ししじゅうしい せん切りイリチー イナムドゥチ サーターアンダギー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6/28コメント欄参照 |
今日は沖縄料理でそろえてみました。
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| ▶米 | 富山 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶えのき | 長野 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶きくらげ | 中国 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ タイ | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬 | |||
| ▶刻み昆布 | 静岡 | |||
| ▶生揚げ | カナダ | |||
| ▶みそ | 長野 北海道 | |||
| ▶白いりごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 | |||
| 6月18日(火) | 献立： | エビクリームライス じゃが芋とベーコンのスープ きゅうりのピクルス 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6/28コメント欄参照 |
よくハンバーガーなどに入っているきゅうりのピクルスですが、今日は、スティック状のピクルスです。給食室の手作りです。
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| ▶米 | 富山 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶ベーコン | 茨城 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶むきえび | ベトナム | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶きゅうり | 西東京市 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉 茨城 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| 6月19日(水) | 献立： | ごはん かつおの揚げ煮 こんにゃくのおかか煮 けんちん汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6/28コメント欄参照 |
本日は、食育の日にちなみ、国内産食材を使用しています。
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| ▶米 | 富山 | |||
| ▶かつお | 静岡 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶大根 | 岩手 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 愛媛 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶おかか | 静岡 九州 | |||
| ▶油揚げ | 新潟 | |||
| ▶とうふ（大豆） | 福岡 岐阜 | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 | |||
| 6月20日(木) | 献立： | チキンライス クラムチャウダー ゆで野菜の特製ドレッシング 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6/28コメント欄参照 |
クラムは、二枚貝をさします。今日は、牛乳ベースのクラムチャウダーです。
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| ▶米 | 富山 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶ベーコン | 茨城 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶ニンニク | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶玉ねぎ | 西東京市 | |||
| ▶きゅうり | 西東京市 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉 | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ トルコ | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| 6月21日(金) | 献立： | 冷やしきつねうどん ポテトたこ揚げ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 6/28コメント欄参照 |
たこ揚げの生地は、蒸してマッシュしたじゃがいもです。１個ずつ、たこを入れました。
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| ▶ベーコン | 茨城 | |||
| ▶たこ | 南アフリカ | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶油揚げ | カナダ | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ニンジン | 千葉 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 愛媛 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶きゅうり | 西東京市 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ タイ | |||
| ▶もみのり | 熊本 | |||
| ▶紅生姜 | 高知 大分 宮崎 | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| 6月22日(土) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 6月23日(日) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
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