| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2013年11月 第3週 |
| 11月18日(月) | 献立： | 大豆入りドライカレー・エリンギサラダ・ミルクティーゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、青森県です。（10月の実績はわかり次第お知らせします。） |
今日は定期考査一日目です。給食は食べやすいドライカレーにしました。マッシュルームや大豆、レーズンなどを刻んで入れるので、辛い中にもほんのり甘さのあるカレーになりました。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| 11月19日(火) | 献立： | 定期考査２日目 | ||
| 11月20日(水) | 献立： | 定期考査3日目 | ||
| 11月21日(木) | 献立： | 五穀おこわ・マスの菊花焼き・五色煮・もやしと小松菜のからし醤油あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、青森県です。（10月の実績はわかり次第お知らせします。） |
今日は国内産食材の日です。メニューは１１月２３日の「勤労感謝の日」にちなんで、五穀おこわを作りました。「勤労感謝の日」は昔「新嘗祭」といって、収穫に感謝する日でした。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶竹の子 | 愛媛県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| 11月22日(金) | 献立： | 中華丼・わかめスープ・乳ない豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県、群馬県、北海道、岩手県、秋田県、宮城県、青森県です。（10月の実績はわかり次第お知らせします。） |
今日の中華丼には豚肉やうずら卵、いか、えびなど、たんぱく源がたくさん入っています。成長期の中学生には、さまざまな種類のたんぱく質をとってほしいと思います。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島宣 | |||
| ▶うずら卵 | 愛知県 | |||
| ▶いか | 中国 | |||
| ▶えび | ベトナム | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ねぎ | 高知県 | |||
| ▶白菜 | 群馬県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| 11月23日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月24日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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