| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2018年9月 第2週 |
| 9月10日(月) | 献立： | 夏のかき揚げ丼、沢煮椀、梨、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
夏のかき揚げには、大豆、かぼちゃ、苦瓜（ゴーヤー）、ズッキーニ、コーン、イカ、玉葱が入っています。
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| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶にがうり | 群馬県産 | |||
| ▶ズッキーニ | 長野県産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶イカ | 北海道産、青森県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 静岡県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶三つ葉 | 千葉県産 | |||
| ▶梨 | 栃木県産 | |||
| 9月11日(火) | 献立： | 麦ごはん、鶏の葱塩だれ、肉じゃが、煮びたし、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
肉じゃがに入れる予定だったさやいんげんは、台風の影響で入れられませんでした。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶長ネギ | 青森県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| 9月12日(水) | 献立： | ビスキュイトースト、ポークビーンズ、ツナサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶パン | アメリカ、カナダの原料使用 |
ビスキュイトーストは、小麦粉、卵、砂糖、牛乳、バターで作った甘い生地を食パンの上にのせて焼きます。
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| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶ベーコン | 群馬県産、千葉県産、茨城県産原料使用 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県産 | |||
| ▶鶏骨 | 鳥取県産 | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル産原料使用 | |||
| ▶マグロの水煮（缶） | フィリピン沖産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶きゅうり | 長野県産 | |||
| 9月13日(木) | 献立： | 麦ごはん、鱒のあけぼの焼き、筑前煮、切り干しときゅうりのごま酢和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
鱒のあけぼの焼きは、人参のすりおろしとマヨネーズをかけて鱒を焼きます。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶マス | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶さやいんげん | 山梨県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| 9月14日(金) | 献立： | ののこめし、麦ごはん、鰯の揚げ浸し、長芋サラダ、あごのつみれ汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は鳥取県の郷土料理です。
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| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶イワシ | 千葉県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| ▶長芋 | 青森県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶トビウオ | 鳥取県産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 北海道産 | |||
| 9月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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