| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2013年7月 第1週 |
| 7月1日(月) | 献立： | 牛乳 麦ごはん 鮭のあけぼの焼き 肉じゃが おかか和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
国内産献立の日です。調味料を除く、すべての食材を国内産にします。
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| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 使用を中止しています。 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶さやいんげん | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 神奈川県 | |||
| ▶にんにく | 香川県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶ | ||||
| 7月2日(火) | 献立： | 牛乳 たこ飯 豆腐のまさご揚げ すまし汁 枝豆 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
今日は半夏生（はんげしょう）という日です。植物の根っこがタコの足のようにしっかりと大地に根を張るようにという思いを込めて、タコを食べる風習があります。給食ではたこ飯を作りました。
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| ▶たこ | 南アフリカ | |||
| ▶えび | ベトナム | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 使用を中止しています。 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶枝豆 | 栃木県 | |||
| ▶えのき | 長野県 | |||
| 7月3日(水) | 献立： | 牛乳 キムチチャーハン ポテトサラダの春巻き ひじきスープ プラム | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
ポテトサラダを春巻きの皮で包んで揚げる春巻きは、大人気でした。
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| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 使用を中止しています。 | |||
| ▶じゃが芋 | 茨城県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 岩手県 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木県 | |||
| ▶キムチ | 長野県、茨城県 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶プラム | 山梨県 | |||
| 7月4日(木) | 献立： | 牛乳 ジャンバラヤ ピーマンの肉詰め 何でもせん切りサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
今日は地元野菜デ―で、杉並区産の人参、ピーマン、きゅうりを使用する予定でしたが・・・天候不順で収穫できず、杉並区産のものを使用できませんでした。農作物の出来が、天候に左右されることを実感しますね。また秋に地元野菜デ―が予定されているのでお楽しみに。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶えび | ベトナム | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 使用を中止しています。 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 岩手県 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| ▶赤ピーマン | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 香川県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| 7月5日(金) | 献立： | 牛乳 あなごちらし そうめん汁 切干ときゅうりのごま酢和え お星さまゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント参照のこと |
七夕にちなんだメニューです。そうめん汁が意外と？人気でした♪
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| ▶あなご | ペルー | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 北海道 | |||
| ▶米粒麦 | 使用を中止しています。 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶えのき | 長野県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶パイン | タイ | |||
| 7月6日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月7日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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