| 杉並区立学校の給食 | |
| 神明中学校 | |
| 2022年4月 第3週 |
| 4月18日(月) | 献立： | 筍ご飯、牛乳、イカのサラサ揚げ、じゃが芋のピリ辛煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 |
今が旬の筍です。国内産食材の日。
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| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶紫イカ | 青森県 | |||
| ▶油揚げ(大豆) | 秋田県 | |||
| ▶新タケノコ | 愛媛県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶豚ひき肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶削り節 | 静岡県 | |||
| ▶刻みのり | 熊本県、兵庫県 | |||
| 4月19日(火) | 献立： | 高野豆腐のそぼろご飯、牛乳、五目きんぴら | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 |
高野豆腐は豆腐が凍って(こおり豆腐)作られました。
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| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶さつま揚げ(スケソウダラ) | アメリカ産 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 宮崎県 | |||
| ▶豚もも肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶椎茸 | 九州産 | |||
| ▶高野豆腐 | 北米国産 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶つきこんにゃく | 埼玉県 | |||
| ▶レンコン | 茨城県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| 4月20日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、鰆の西京焼き、けんちん汁、野菜の胡麻和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 |
春の魚と書いて「鰆」。4月が旬です。
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| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶さわら | 韓国産 | |||
| ▶西京味噌 | 京都産 | |||
| ▶削り節 | 静岡産 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県、岩手県 | |||
| ▶豆腐(大豆) | カナダ産、秋田県 | |||
| ▶油揚げ(大豆) | カナダ産、秋田県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 埼玉県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶えのきだけ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 4月21日(木) | 献立： | きつねごはん、牛乳、厚焼き玉子、豚汁、からし和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 |
卵はビタミンA,D,B2,B12・・・栄養を豊富に含んでいます。
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| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶油揚げ(大豆) | 秋田県、カナダ産 | |||
| ▶豚バラ肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶みそ | 長野県、岩手県 | |||
| ▶椎茸 | 九州産 | |||
| ▶削り節 | 静岡県 | |||
| ▶人参 | 徳島県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 埼玉県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 4月22日(金) | 献立： | カレー南蛮、牛乳、大豆とじゃこの甘辛揚げ、よもぎ餅 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月予定：東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道 |
よもぎは毒草「トリカブト」によく似ていますが、その香りで区別することができます。よもぎは独特の匂いがあります。
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| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶かまぼこ(スケトウダラ) | アメリカ産 | |||
| ▶削り節 | 静岡県 | |||
| ▶椎茸 | 九州産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶白玉粉 | 千葉県、茨城県、埼玉県 | |||
| ▶上新粉 | 新潟県 | |||
| ▶よもぎ粉 | 群馬県、青森県産 | |||
| ▶きなこ | 佐賀県、北海道 | |||
| ▶豚肩肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶豆腐(大豆) | 秋田県、カナダ産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 4月23日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月24日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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