| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2013年1月 第1週 |
| 1月7日(月) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 1月8日(火) | 献立： | 麦ごはん、とびうおハンバーグ、五目きんぴら、七草汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉、新潟、富山 |
７日に「七草がゆ」を食べたご家庭もいらっしゃると思います。給食の「七草汁」は、春の七草ではありませんが、旬の７つの葉菜を入れたすまし汁です。七草を食べることによって、正月の暴飲暴食で疲れた胃を休めたり、不足していたビタミンやミネラルを補うとともに、１年間病気をせずに健康で過ごせますようにと願う意味があります。
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| ▶押し麦 | 岡山 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶トビウオ | 東京（八丈島） | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶みつば | 静岡 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| 1月9日(水) | 献立： | シーフードクリームライス、野菜スープ、菊花みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉、新潟、富山 |
えび、いか、あさりが入ったクリームソースを、キャロットライスにかけた料理です。牛乳をたっぷり使ったクリームソースは、体を温めてくれます。
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| ▶米粒麦 | 栃木 | |||
| ▶えび | マレーシア | |||
| ▶いか | 中国 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山 | |||
| ▶たけのこ | 中国 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶みかん | 和歌山 | |||
| 1月10日(木) | 献立： | もち入りきつねうどん、白菜のごまあえ、いもようかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶もち | 新潟 |
油揚げにおもちをつめて煮た「もちきんちゃく」を、うどんの上にのせました。もちきんちゃくの口の部分は、そのまま食べられるようにスパゲッティーを使ってとめてあります。
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| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀（大豆） | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶たけのこ | 中国 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| 1月11日(金) | 献立： | ひじきごはん、ハタハタの南蛮漬け、冬野菜汁、白玉ぜんざい、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉、新潟、富山 |
１月１１日は「鏡開き」です。正月にお供えした鏡もちを木づちなどで開いて（割って）、ぜんざいやお雑煮などにして食べるのが一般的な習慣です。給食ではもちの代わりに白玉団子を入れたぜんざいにしました。
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| ▶米粒麦 | 栃木 | |||
| ▶さといも | 愛媛 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶ハタハタ | 鳥取 | |||
| ▶あずき | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶さやえんどう | 愛知 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| 1月12日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 1月13日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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